（2009?沈陽）下表是進行某實驗時的處理方法，據(jù)表回答下列問題．

    


    
試管
加入物質(zhì)（mL）
處理溫度
處理時間
    

    
1號
淀粉糊（2mL）+清水（2mL）
37℃
10min
    

    
2號
淀粉糊（2mL）+唾液（2mL）
37℃
10min（1）完成表中各項處理后，在兩支試管中分別加2滴碘液，出現(xiàn)藍色的試管是
    1號
    1號
    ，其原因是
    水對淀粉沒有消化作用
    水對淀粉沒有消化作用
    ．
    （2）另一支試管不出現(xiàn)藍色，說明其中的淀粉已被--酶分解，本實驗中設(shè)置1號試管的目的是
    對照
    對照
    ．
    （3）將試管放到37℃溫水中加熱的目的是
    37℃是唾液淀粉酶活力最強的溫度
    37℃是唾液淀粉酶活力最強的溫度
    ．			


			
    

		
    
		
		
	
    
		
    
			
    
				
    
				
    分析：此題考查的是“探究唾液對淀粉的消化作用”的實驗．“探究唾液對淀粉的消化作用”的實驗步驟是：以唾液為變量設(shè)置對照實驗→37℃水浴→滴加碘液→觀察和分析現(xiàn)象→得出結(jié)論．
    解答：解：“探究唾液對淀粉的消化作用”的實驗步驟是：以唾液為變量設(shè)置對照實驗→37℃水浴→滴加碘液→觀察和分析現(xiàn)象→得出結(jié)論．
    （1）1號試管遇碘變藍，原因是1號試管加入的是清水，淀粉遇碘變藍色，說明水對淀粉沒有消化作用．淀粉沒有被分解，因此滴加碘液后變藍色．
    （2）1號試管與2號試管對照，實驗變量是唾液，1號試管為對照組，說明唾液對淀粉的消化作用．2號試管遇碘不變藍，原因是2號試管里加入的是唾液，唾液中的唾液淀粉酶能將淀粉分解為麥芽糖，因此加入碘液后不變藍．
    （3）將試管一起放入37℃左右的溫水中是模擬人體的正常體溫，在此條件下，唾液中的唾液淀粉酶活力最強，將淀粉消化成麥芽糖．
    故答案為：（1）1號；水對淀粉沒有消化作用；（2）對照；（3）37℃是唾液淀粉酶活力最強的溫度．
    點評：解此題關(guān)鍵是理解掌握“探究唾液對淀粉的消化作用”的實驗方法步驟．
    				
    
							
    
			
    
			
    
			
			
    
		
    
	
    

		
    

		





			
    
		
		
				
    
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