【題目】一千克綠豆可以發(fā)出近五千克豆芽，在這個過程中，綠豆種子中的有機物的變化是（　�。�

A.增多B.減少C.不變D.增多后減少

【答案】B

【解析】

綠豆長成豆芽需要進行呼吸作用，呼吸作用是指細胞內(nèi)有機物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時釋放能量的過程，呼吸作用分解有機物，光合作用制造有機物。

生物呼吸作用的表達式為：有機物+氧→二氧化碳+水+能量，為生物的基本特征，所以綠豆在萌發(fā)的過程中，要進行呼吸作用，消耗綠豆體內(nèi)的有機物，由綠豆到豆芽的過程中吸收大量的水，所以會有1千克綠豆可長出5千克豆芽，而在此過程中由于不含葉綠素無法進行光合作用，所以綠豆體內(nèi)的有機物會逐漸減少，而水分增多。
故選：B

練習冊系列答案
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