Question

11．如圖為人體消化系統(tǒng)模式圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答下列問(wèn)題．
（1）最大的消化腺是[10]肝臟，它能分泌膽汁，促進(jìn)脂肪被消化．
（2）消化道中最膨大的部分是[3]胃．
（3）消化食物吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是[6]小腸，
（4）淀粉開(kāi)始消化的部位是[1]口腔；蛋白質(zhì)開(kāi)始消化的部位是[3]胃；脂肪開(kāi)始消化的部位是[6]小腸．
（5）食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被消化、吸收進(jìn)入血液，其中參與吸收的器官有胃、小腸、大腸，參與消化的器官有口腔、胃、小腸（用文字回答）．

Answer 1

分析 人體消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道包括1口腔、9咽、2食道、3胃、6小腸、13大腸和7肛門(mén)，消化腺包括8唾液腺、10肝臟、4胰腺、胃腺和腸腺．

解答 解：（1）10是肝臟，是人體內(nèi)最大的消化腺，分泌膽汁，膽汁中沒(méi)有消化酶，可促進(jìn)脂肪的消化；
（2）3是胃，消化道中最膨大的部分，能夠初步消化蛋白質(zhì)；
（3）6是小腸，很長(zhǎng)，有皺襞和小腸絨毛，是消化和吸收的主要場(chǎng)所
（4）口腔中有唾液，含有唾液淀粉酶，可以消化淀粉，轉(zhuǎn)化成麥芽糖；胃中含有胃蛋白酶，可以消化蛋白質(zhì)，轉(zhuǎn)化成多肽；小腸內(nèi)有多種消化液，如腸液、胰液和膽汁等，可以消化多種食物，如淀粉、麥芽糖、蛋白質(zhì)、脂肪等．可見(jiàn)淀粉開(kāi)始消化的部位是口腔；蛋白質(zhì)開(kāi)始消化的部位是胃；脂肪開(kāi)始消化的部位是小腸．
（5）人體各段消化道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力不同，口腔、咽和食道基本上沒(méi)有吸收功能，胃內(nèi)能吸收少量的水、無(wú)機(jī)鹽和少量的酒精；小腸能吸收無(wú)機(jī)鹽、葡萄糖、維生素、氨基酸、甘油、脂肪酸、水；大腸能吸收少量的水、無(wú)機(jī)鹽和部分維生素．參與消化的器官有口腔、胃、小腸．
故答案為：
（1）10肝臟；膽汁；脂肪；
（2）3胃；
（3）6小腸；
（4）1口腔；3胃；6小腸；
（5）胃、小腸、大腸；口腔、胃、小腸．

點(diǎn)評(píng) 回答此題的關(guān)鍵是要明確消化系統(tǒng)的組成和功能．