Question

飲用水是否合乎標(biāo)準(zhǔn)，通常通過測定水中的細(xì)菌總數(shù)和(      )菌群數(shù)來確定。

A．大腸桿菌

B．酵母菌

C．乳酸菌

D．葡萄球菌

Answer 1

A

解析試題分析：大腸桿菌屬于細(xì)菌，大多數(shù)是不致病的，主要寄生在人或動物的腸道里，為正常菌群，少數(shù)的大腸桿菌具有毒性，可引起疾病，在環(huán)境衛(wèi)生不良的情況下，常隨糞便散布在周圍環(huán)境中，若在水和食品中檢出此菌，可認(rèn)為是被糞便污染的指標(biāo)，從而可能有腸道病原菌的存在，因此，大腸菌群數(shù)（或大腸菌值）常作為飲水和食物（或藥物）的衛(wèi)生學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，可見A符合題意。
考點(diǎn)：細(xì)菌、真菌在自然界中的作用。
點(diǎn)評：此題較新穎，這部分內(nèi)容在考試中時有出現(xiàn)，注意掌握和靈活答題。