Question

下表是“探究饅頭在口腔中的變化”的實驗記錄，請根據(jù)實驗記錄回答問題：

試管	加入的物質	操作	水溫	時間	試劑
①	饅頭碎屑+唾液	充分攪拌	37℃	10分鐘	碘液
②	饅頭碎屑+清水	充分攪拌	37℃	10分鐘	碘液
③	饅頭塊+唾液	不攪拌	37℃	10分鐘	碘液（1）若以①和②為一組實驗，則實驗變量是 加入的物質是否含有唾液 ，其中 ② 為對照組． （2）加碘后所觀察到的現(xiàn)象是： ②③ 號試管液體變藍， ① 號試管液體不變色． （3）①號試管中的饅頭碎屑沒有變色，原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成了 麥芽糖 ． ②號試管中饅頭碎屑變色的原因是 沒有唾液淀粉酶，淀粉沒有被消化，遇碘變藍 ． ③號試管中饅頭塊變色的原因是饅頭塊中的淀粉沒被唾液徹底的消化，淀粉遇碘變藍色． （4）實驗結論：淀粉的化學消化是從 口腔 開始的． （5）科學探究中的數(shù)據(jù)往往存在誤差，所以要設置重復組，因此就同一個實驗在相同條件下要重復做幾次，實驗結果應取多次實驗的 平均值 ． 試題答案 練習冊答案 在線課程 分析：通過分析表格中的相關信息可知，該實驗設置了兩組對照實驗：①號試管與②號試管以唾液為變量形成一組對照實驗，目的是探究唾液對淀粉的消化作用；①號試管與③號試管以是否攪拌為變量形成一組對照實驗，目的是探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌對淀粉消化的促進作用． 解答：解：（1）①號試管與②號試管，是以加入的物質是否含有唾液為變量，形成一組對照實驗；②號試管不加唾液，作為對照組，目的是探究唾液對淀粉的消化作用； （2）實驗現(xiàn)象是：②號試管、③號試管加入碘液后變藍色，原因是②號試管中的清水對淀粉無作用，淀粉遇碘變藍色，③號試管中的淀粉與唾液的接觸面積小，沒有完全被消化，因此滴加碘液后變藍色；①號試管中的淀粉被唾液淀粉酶分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍色． （3）①號試管中的饅頭碎屑沒有變色，原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成了麥芽糖； ②號試管中饅頭碎屑變色的原因是沒有唾液淀粉酶，淀粉沒有被消化，遇碘變藍； （4）實驗結論：淀粉的化學消化是從口腔開始的． （5）為減少實驗誤差，提高實驗結論的可信性，同一個實驗在相同條件下要重復做幾次，或者多人、多組同時進行同一個實驗，然后取平均值，這樣可以減少實驗誤差，增加實驗的科學性． 故答案為：（1）加入的物質是否含有唾液；②；（2）②③；①；（3）麥芽糖；沒有唾液淀粉酶，淀粉沒有被消化，遇碘變藍；（4）口腔；（5）平均值 點評：設置重復組，是減小實驗誤差，提高實驗結論的可信性的最好方法． 練習冊系列答案 名校課堂系列答案 西城學科專項測試系列答案 小考必做系列答案 小考實戰(zhàn)系列答案 小考復習精要系列答案 小考總動員系列答案 小升初必備沖刺48天系列答案 68所名校圖書小升初高分奪冠真卷系列答案 伴你成長周周練月月測系列答案 小升初金卷導練系列答案 年級 高中課程 年級 初中課程 高一 高一免費課程推薦！ 初一 初一免費課程推薦！ 高二 高二免費課程推薦！ 初二 初二免費課程推薦！ 高三 高三免費課程推薦！ 初三 初三免費課程推薦！ 更多初中、高中輔導課程推薦,點擊進入>> 相關習題 科目：初中生物 來源： 題型： 下表是“探究饅頭在口腔中的變化”的實驗記錄，請根據(jù)實驗記錄回答問題： 試管 加入的物質 操作 水溫 時間 試劑 ① 饅頭碎屑+唾液 充分攪拌 37℃ 10分鐘 碘液 ② 饅頭碎屑+清水 充分攪拌 37℃ 10分鐘 碘液 ③ 饅頭塊+唾液 不攪拌 37℃ 10分鐘 碘液（1）若以①和②為一組實驗，則實驗變量是 唾液 ，其中 ① 為對照組，加碘后所觀察到的現(xiàn)象是： ②③ 號試管液體變藍， ① 號試管液體不變色． （2）科學探究中的數(shù)據(jù)往往存在誤差，所以要設置重復組，因此就同一個實驗在相同條件下要重復做幾次，實驗結果應取多次實驗的 平均值 ． 查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型： 下表是“探究饅頭在口腔中的變化”的實驗設計，據(jù)表回答下列問題： <dl id="badtg"><rp id="badtg"></rp></dl> 試管 實驗設計 1號 饅頭塊+唾液（2ml），不攪拌，37℃水浴10分鐘 2號 饅頭屑+唾液（2ml），攪拌，37℃水浴10分鐘 3號 饅頭屑+清水（2ml），攪拌，37℃水浴10分鐘（1）完成表中各項處理后，在每只試管中分別加入2滴碘液，出現(xiàn)藍色變化的試管是 1號和3號試管 ，其原因是 淀粉沒有完全被分解或沒有被分解 ． （2）無藍色變化的試管是 2號試管 ，說明淀粉已被唾液中的 唾液淀粉酶 分解成為 麥芽糖 ，此物質還需在胰、小腸所分泌的 胰液 、 腸液 等消化液的作用下進一步消化成 葡萄糖 才能被人體吸收． （3）1號試管和2號試管對比說明了 牙齒的咀嚼和舌的攪拌對淀粉的消化有促進作用． （4）如果進一步探究“溫度對唾液消化作用的影響”，將4號試管設計成“饅頭屑+唾液（2ml），攪拌，10℃水浴10分鐘”，你認為應選 2 號試管與其對照． 查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型： 下表是“探究饅頭在口腔中的變化”的實驗記錄，請根據(jù)實驗記錄回答問題： 試管 加入的物質 操作 水溫 時間 試劑 ① 饅頭碎屑+唾液 充分攪拌 37℃ 10分鐘 碘液 ② 饅頭碎屑+清水 充分攪拌 37℃ 10分鐘 碘液 ③ 饅頭塊+唾液 不攪拌 37℃ 10分鐘 碘液 （1）若以①和②為一組實驗，則實驗變量是　 　　，其中　　 　為對照組，加碘后所觀察到的現(xiàn)象是：　　  　號試管液體變藍，　　  　號試管液體不變色。 （2）科學探究中的數(shù)據(jù)往往存在誤差，所以要設置重復組，因此就同一個實驗在相同條件下要重復做幾次，實驗結果應取多次實驗的　　　　。   查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源：2011-2012學年四川省富順縣騎龍學區(qū)七年級下學期期中測試生物試卷（帶解析） 題型：探究題 下表是探究“饅頭在口腔中的變化”的模擬實驗，請回答： 試管 饅頭 加入的液體 攪拌與否 溫度 時間 冷卻加碘 1號 碎屑 唾液2ml 攪拌 37 10 2滴 2號 碎屑 清水2ml 攪拌 37 10 2滴 3號 成塊 唾液2ml 不攪拌 37 10 2滴 （1)、把饅頭切碎是模擬口腔中的      (2)、加入碘液后，3支試管內出現(xiàn)的現(xiàn)象是： 1號   ，這個現(xiàn)象說明            2、3號  ，這個現(xiàn)象說明            （3)、把三支試管放人37度的溫水中水浴是因為        。 查看答案和解析>> 同步練習冊答案 全品作業(yè)本答案 同步測控優(yōu)化設計答案 長江作業(yè)本同步練習冊答案 同步導學案課時練答案 仁愛英語同步練習冊答案 一課一練創(chuàng)新練習答案 時代新課程答案 新編基礎訓練答案 能力培養(yǎng)與測試答案 更多練習冊答案 百度致信 - 練習冊列表 - 試題列表 湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權舉報專區(qū) 違法和不良信息舉報電話：027-86699610 舉報郵箱：58377363@163.com 版權聲明：本站所有文章，圖片來源于網(wǎng)絡，著作權及版權歸原作者所有，轉載無意侵犯版權，如有侵權，請作者速來函告知，我們將盡快處理，聯(lián)系qq：3310059649。 ICP備案序號: 滬ICP備07509807號-10 鄂公網(wǎng)安備42018502000812號 感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣： 亚洲人成77在线播放网站

Answer 1

分析：通過分析表格中的相關信息可知，該實驗設置了兩組對照實驗：①號試管與②號試管以唾液為變量形成一組對照實驗，目的是探究唾液對淀粉的消化作用；①號試管與③號試管以是否攪拌為變量形成一組對照實驗，目的是探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌對淀粉消化的促進作用．

解答：解：（1）①號試管與②號試管，是以加入的物質是否含有唾液為變量，形成一組對照實驗；②號試管不加唾液，作為對照組，目的是探究唾液對淀粉的消化作用；
（2）實驗現(xiàn)象是：②號試管、③號試管加入碘液后變藍色，原因是②號試管中的清水對淀粉無作用，淀粉遇碘變藍色，③號試管中的淀粉與唾液的接觸面積小，沒有完全被消化，因此滴加碘液后變藍色；①號試管中的淀粉被唾液淀粉酶分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍色．
（3）①號試管中的饅頭碎屑沒有變色，原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成了麥芽糖；
②號試管中饅頭碎屑變色的原因是沒有唾液淀粉酶，淀粉沒有被消化，遇碘變藍；
（4）實驗結論：淀粉的化學消化是從口腔開始的．
（5）為減少實驗誤差，提高實驗結論的可信性，同一個實驗在相同條件下要重復做幾次，或者多人、多組同時進行同一個實驗，然后取平均值，這樣可以減少實驗誤差，增加實驗的科學性．
故答案為：（1）加入的物質是否含有唾液；②；（2）②③；①；（3）麥芽糖；沒有唾液淀粉酶，淀粉沒有被消化，遇碘變藍；（4）口腔；（5）平均值

點評：設置重復組，是減小實驗誤差，提高實驗結論的可信性的最好方法．