在我們的食物中有六類營養(yǎng)物質，其中既能給我們的生命活動提供能量，又是組織細胞構成物質的是（ ）
A．水、無機鹽、蛋白質B．維生素、糖類、脂肪
C．糖類、蛋白質、脂肪D．維生素、水、糖類
C

試題分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，它們的作用不同，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最重要的供能物質，糖類也是構成細胞的一種成分；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；無機鹽是構成人體組織的重要原料；水是細胞的主要組成成分，人體的各項生命活動都離不開水，人體內的營養(yǎng)物質和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸；維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用，人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病，可見C符合題意。
點評：此題為基礎題，解答此題的關鍵是熟練掌握人體需要的營養(yǎng)物質及其作用。
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于脂肪特性的是
A．能在紙張上面留下“油斑”B．燃燒時有臭味
C．遇到高溫會凝固成白色固態(tài)物質D．遇碘酒變藍色

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下圖表示．ABCD四種營養(yǎng)成分不同的食品，長期作為主食食用，易患佝僂病的是

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

琪琪是學校聞名的“小胖墩”，平時一日三餐雞魚肉不斷，各種巧克力應有盡有�？墒撬麉s經常感冒，身體素質較差，生物老師說他營養(yǎng)不良。你認為琪琪缺乏的營養(yǎng)主要是（  ）
A．糖類B．脂肪C．蛋白質D．維生素

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

為生命活動提供能量的是                                      （　 �。�
A．糖類、蛋白質和脂肪　　　　B．維生素、水和無機鹽
C．維生素、膳食纖維和糖類D．維生素、糖、蛋白質

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

我們從食物中獲得各種各樣的營養(yǎng)物質。這些營養(yǎng)物質主要是    、無機鹽、維生素、      、脂肪、糖類、膳食纖維等。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

維生素既參與構成人體細胞，又能為人體提供能量。（    ）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

當我們的皮下或牙齦容易出血時應補充
A．維生素AB．維生素B1C．維生素CD．維生素D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

能在紙張、布匹上留下 “油斑”的物質是                             （  ）
A．蛋白質B．淀粉C．維生素D．脂肪

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