【題目】你中午吃的下列物質(zhì)不需消化就能吸收的是（　　）

A.淀粉B.蛋白質(zhì)C.無機鹽D.脂肪

【答案】C

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，蛋白質(zhì)、糖類、脂肪是大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過消化才能被人體吸收；維生素、水和無機鹽是小分子物質(zhì)不需要經(jīng)過消化就能被直接吸收。

A. 淀粉是大分子物質(zhì)需要消化成小分子葡萄糖才能被人體吸收，A錯誤。

B. 蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)需要消化成小分子氨基酸才能被人體吸收，B錯誤。

C. 無機鹽小分子物質(zhì)不需要經(jīng)過消化就能被直接吸收，C正確。

D. 脂肪是大分子物質(zhì)需要消化成小分子甘油和脂肪酸才能被人體吸收，D錯誤。

故選C。

練習冊系列答案
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