Question

齊魯晚報刊登了一幅照片，患兒是一個不滿4歲的男嬰，由于出生后一直服用一種幾乎不含蛋白質的劣質奶粉，現(xiàn)已出現(xiàn)了頭大、嘴小、臉腫的癥狀，就此癥狀的因果關系，利用所學的生物學知識，找出錯誤的選項（ ）
A．蛋白質是構成人體的基本物質
B．人體的生長發(fā)育離不開蛋白質
C．蛋白質能被分解，為人類的生理活動提供能量，是最主要的供能物質
D．組織細胞的更新離不開蛋白質

Answer 1

【答案】分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的．
解答：解：蛋白質是構成人體組織細胞的基本物質，人體的生長發(fā)育、組織的修復和更新等都離不開蛋白質，蛋白質也能提供能量．糖類是人體最重要的供能物質，人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解，脂肪也是重要的供能物質，但是人體的大部分脂肪作為備用能源儲存在皮下等處，屬于人體備用的能源物質．可見C符合題意．
故選：C
點評：關鍵點：糖類是人體主要的供能物質．其次要明確蛋白質的作用．即可答題．