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【題目】在制作饅頭和釀酒過程中都需要的一類微生物是（　　）
A.曲霉菌
B.青霉菌
C.酵母菌
D.乳酸菌

【答案】C
【解析】做饅頭或面包時，經常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包膨大和松軟．釀酒也要用到酵母菌，釀酒時在無氧的條件下，酵母菌發(fā)酵分解葡萄糖能產生酒精．
故選：C．
【考點精析】根據題目的已知條件，利用酒精發(fā)酵的相關知識可以得到問題的答案，需要掌握酵母菌在適宜溫度和無氧條件下，將葡萄糖轉化成酒精，并產生二氧化碳的過程．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是研究植物蒸騰的實驗，以下說法正確的是（　�。�

A. 量筒B中的水面會下降得更快

B. 在水面上滴層油是為了隔絕氧氣

C. 實驗說明葉片是蒸騰作用的主要器官

D. 在通風的地方，實驗效果會更加明顯

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】古詩中的“西湖春色歸，春水綠如染”和“苔痕上階綠，草色入簾青”分別描述了哪兩類植物大量繁殖后的自然景觀（ ）

A. 藻類植物和蕨類植物 B. 藻類植物和苔蘚植物

C. 苔蘚植物和蕨類植物 D. 苔蘚植物和藻類植物

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某科學家在適宜的條件下做了蠶豆和煙草種子在見光和不見光條件下的發(fā)芽率實驗，得到表中的一些數據，由此看出，與蠶豆種子相比，煙草種子萌發(fā)所需的不同條件是

A. 適宜的溫度

B. 一定的水分

C. 必要的光照

D. 充足的空氣

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【題目】能促進小腸吸收鈣和磷的維生素是（ ）

A. 維生素C

B. 維生素A

C. 維生素B

D. 維生素D

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】進化樹又稱“系統樹”、“系譜樹”，簡明地表示了生物的進化歷程和親緣關系。此樹從樹根到樹梢代表地質時間的延伸，主干代表各級共同祖先，大小分枝代表相互關聯的各個生物類群的進化線索。請據圖分析回答：

（1）樹根處［A］代表原始生命，它生活在________中。

（2）A由于營養(yǎng)方式（即能否制造有機物）不同，進化成代表不同生物類群的兩大主干，進化樹的兩大主干代表的分類單位是________。

（3）從水生到陸生的中間過渡類型是________動物。

（4）苔蘚植物沒有真正的根，葉片綠色，小而薄，除能進行光合作用外，還能吸收水分和________。

（5）圖中C處植物種子與被子植物的種子主要區(qū)別是________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為某生態(tài)系統中的食物網。請據圖回答：

(1)在該圖中，生產者是____________，直接以植物為食的消費者是_________。該生態(tài)系統中，數量最少的生物是___________。要構成完整的生態(tài)系統，該圖還缺少____________________。

(2)圖中不同生物之間由于____________關系形成的鏈條式聯系，叫作食物鏈，這些食物鏈彼此交錯連接，形成的網狀聯系，稱為_____________。該生態(tài)系統中貓頭鷹獲得能量最多的一條食物鏈____________________________________。

(3)該生態(tài)系中的動物死亡后，它們的尸體并不會大量堆積，原因是土壤和空氣等環(huán)境中存在著大量的__________________等生物類群。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】可被胃液初步消化的物質是

A.糖類 B.脂肪 C.淀粉 D.蛋白質

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在觀察口腔上皮細胞臨時裝片時，王剛同學用顯微鏡先后在視野中看到了下列不同的物像效果，如圖所示。請回答。

（1）制作人體口腔上皮細胞臨時裝片時，需在載玻片中央滴一滴_____，這樣的目的是_____。

（2）王剛在實驗中，觀察到的效果由①變成④，他應將裝片向_____移動。

（3）要使觀察效果由④變成②，他應該轉動_____，由低倍物鏡換成高倍物鏡。但換成高倍物鏡后，王剛發(fā)現，視野亮度變暗了，這時他應該轉動遮光器選擇_____光圈，轉動反光鏡選擇_____。觀察效果由③到④，他應調節(jié)顯微鏡的[_____]（填字母序號）。

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