A 分析:維生素既不參與構成人體細胞,也不為人體提供能量,而且人體對它的需要量很小,但它對人體的各項生命活動有重要的作用;人體一旦缺乏維生素,就會影響正常的生長和發(fā)育,還會引起疾�。� 解答:夜盲癥是缺乏維生素A引起的,維生素A能維持人的正常視力,維生素A主要在動物的肝臟中含量豐富,植物性食物中一般不含維生素A,但是胡蘿卜和黃色玉米等植物性食物里含有大量的胡蘿卜素,它們在人體肝臟內能轉變成維生素A.因此,小郭被診斷為夜盲癥,為輔助治療,他平時應多吃胡蘿卜. 故選:A 點評:這部分內容在考試中經(jīng)常考到,不能忽視,要注意掌握.