Question

【題目】關(guān)于食物中的水說(shuō)法不正確的是（　�。�

A.是人體細(xì)胞內(nèi)水的來(lái)源之一B.可以運(yùn)輸廢物

C.有運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)的作用D.是能量的來(lái)源物質(zhì)

Answer 1

【答案】D

【解析】

食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。

ABC．水是人體內(nèi)不可缺少的重要物質(zhì)，約占體重的60%~70%。水是細(xì)胞的主要組成成分，人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開(kāi)水；人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸，ABC不符合題意。

D．食物所含的六類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)，水不能為人體提供能量，D符合題意。