A. | 藍(lán)色 | B. | 紫色 | C. | 磚紅色 | D. | 褪色 |
分析 食物中的蛋白質(zhì)在雙縮脲試劑的作用下,能產(chǎn)生紫色反應(yīng);維生素C能使藍(lán)色加碘的淀粉溶液褪成無(wú)色的特性;淀粉的特性是遇碘變藍(lán)色.
解答 解:由于蛋白質(zhì)分子中含有許多與雙縮脲結(jié)構(gòu)相似的肽鍵,在堿性溶液中,雙縮脲試劑能與蛋白質(zhì)反應(yīng),形成紫色絡(luò)合物.因此,雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)呈現(xiàn)(紫色) 反應(yīng).
故選:B
點(diǎn)評(píng) 解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是理解掌握雙縮脲與蛋白質(zhì)反應(yīng)呈紫色.
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 減少燃煤使用 | B. | 回收廢舊金屬 | C. | 大力植樹(shù)造林 | D. | 野外焚燒垃圾 |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 長(zhǎng)成本豆莢至少需花粉粒、精子的數(shù)目各8個(gè) | |
B. | b由胚珠發(fā)育而成 | |
C. | 豌豆種子的胚由受精的中央細(xì)胞發(fā)育而成 | |
D. | 每個(gè)種子的基因組合必定相同 |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 血液$→_{濾過(guò)}^{腎小囊}$ 原尿$→_{重吸收}^{腎小管}$ 尿液 | |
B. | 血液$→_{濾過(guò)}^{腎小球}$原尿$→_{重吸收}^{腎小管}$尿液 | |
C. | 血液$→_{濾過(guò)}^{腎小管}$原尿$→_{重吸收}^{腎小囊}$尿液 | |
D. | 血液$→_{濾過(guò)}^{腎小球}$原尿$→_{重吸收}^{腎小囊}$尿液 |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:解答題
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