Question

人體內(nèi)重要的供能物質(zhì)是 （   ）

A．蛋白質(zhì)

B．糖類

C．脂肪

D．維生素

Answer 1

B

解析試題分析：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，維生素、水和無機(jī)鹽不能為人體提供能量。
考點：本題考查的是人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)。
點評：此題為基礎(chǔ)題，較易，解答此題的關(guān)鍵是掌握營養(yǎng)物質(zhì)的作用，蛋白質(zhì)、糖類、脂肪是三大供能物質(zhì)，其中糖類是主要的供能物質(zhì)。