食物的消化與消化液中的酶有重要關(guān)系，消化酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的、具有______能力的______，也稱為生物催化劑．
酶在人體內(nèi)的作用是生物催化劑，在人體內(nèi)促進(jìn)各種食物的消化，本身質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)都沒有發(fā)生變化．絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)．具有催化效率高、專一性強(qiáng)、作用條件溫和等特點．
故答案為：催化；蛋白質(zhì)．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

人們在吃饅頭時，會感覺到有些甜味，原因是饅頭中的______在______的作用下，部分轉(zhuǎn)變成麥芽糖．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

對淀粉初步消化的器官是______，對蛋白質(zhì)初步消化的器官是______，對全部營養(yǎng)都能充分消化的器官是______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列對人體消化和吸收機(jī)理的認(rèn)識，其中合理的是（　�。�
A．消化腺中肝臟能分泌膽汁
B．淀粉和蛋白質(zhì)最早在口腔中被消化
C．膽汁中沒有消化酶，對食物消化不起作用
D．小腸能吸收麥芽糖、葡萄糖等，是吸收的主要場所

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

某人饑餓時吃了油餅，此油餅經(jīng)消化、吸收、氧化分解后，其主要的終產(chǎn)物是二氧化碳和水，這些終產(chǎn)物可通過下列那組器官或組織排出體外（　�。�
A．肺、皮膚、腎B．毛細(xì)血管、腎
C．鼻、血液、皮膚D．皮脂腺、肝臟、腎

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人體消化系統(tǒng)中，消化和吸收的主要器官是（　�。�
A．食道B．胃C．大腸D．小腸

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

良好的飲食習(xí)慣與合理均衡的營養(yǎng)能促進(jìn)身體的生長發(fā)育，增強(qiáng)對疾病的抵抗力。下列四種習(xí)慣中屬于不良習(xí)慣的是
A．一是三餐，按時進(jìn)餐B．不吃早餐，吃好午餐和晚餐
C．葷素搭配，合理膳食D．不挑食，不偏食，不暴飲暴食

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列飲食習(xí)慣比較合理的是
A．一日三餐，按時進(jìn)餐，三餐之比是3︰4︰3
B．合口味的多吃，不合口味的少吃
C．早上、中午務(wù)必少吃，晚上多吃
D．為了節(jié)省時間不遲到，不吃早飯

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同步練習(xí)冊答案