18．下列產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，需要利用發(fā)酵技術(shù)的是（　�。�
A．腌制鴨蛋B．制作水果罐頭C．生產(chǎn)香醋D．腌制

分析 微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，利用青霉發(fā)酵可以提取出青霉素等．

解答 解：微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌發(fā)酵，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌發(fā)酵等，生產(chǎn)香醋用到醋酸菌；
而選項中ABD與微生物的發(fā)酵無關(guān)．可見C符合題意．
故選：C．

點評 注意掌握發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品制作中的應用，平時注意積累相關(guān)的例子．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

8．填表：
代表動物蚯蚓鯽魚青蛙家兔
呼吸器官體壁鰓肺和皮膚肺

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．通過探究可以發(fā)現(xiàn)，綠豆種子萌發(fā)不可缺少的環(huán)境條件是（　　）
①充足的空氣 ②明媚的陽光 ③一定的水分 ④肥沃的土壤 ⑤適宜的溫度．
A．①②③B．②③④C．①③⑤D．②③⑤

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

6．生態(tài)農(nóng)業(yè)具有“經(jīng)濟、環(huán)保、高效”等優(yōu)點，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑．如圖是一個生態(tài)農(nóng)場模式圖，請據(jù)圖回答問題：
（1）不考慮人的作用，此生態(tài)農(nóng)場中最基本、最關(guān)鍵的成分是玉米（生產(chǎn)者或綠色植物），圖中處于第二營養(yǎng)級的生物有雞、人、豬．
（2）該圖中有3條食物鏈，請寫出其中最短的一條食物鏈玉米→人；太陽能．生態(tài)農(nóng)場中能量流動的最終來源是玉米（生產(chǎn)者或綠色植物），生態(tài)農(nóng)場中能量流動的起點是光合作用固定的太陽能．
根據(jù)生態(tài)系統(tǒng)能量流動的特點，如果沿能量消耗最少的食物鏈進行傳遞，在消耗農(nóng)作物100千焦能量時，人最多可以獲得能量20千焦．
（3）此生態(tài)農(nóng)場自我調(diào)節(jié)能力弱，主要原因是生物種類和數(shù)量較少．
（4）所有生物的生活都會受到環(huán)境因素的影響，影響玉米生活和分布的陽光、水分、土壤等因素統(tǒng)稱為非生物因素．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

13．請根據(jù)如圖回答問題：

（1）在圖A中①表示肱二頭肌，處于收縮狀態(tài)，圖A表示屈肘動作．
（2）圖B中肌腱繞過關(guān)節(jié)連在不同的骨上．
（3）運動不僅靠運動系統(tǒng)來完成，還需要神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，能量的供應，還需要消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)配合．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列哪種生命現(xiàn)象不同于其它三種（　�。�
A．蝌蚪長成青蛙B．一粒豌豆種子長成豌豆植株
C．蘑菇長大D．含羞草受到碰觸時葉子合攏

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．科學家將不同的生物加以分門別類的依據(jù)是（　　）
A．生物生活習性的相似程度
B．生物的生存環(huán)境的相似程度
C．生物性狀差異的程度和親緣關(guān)系的遠近
D．生物的形狀和大小的相似程度

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

7．如圖，甲圖為人體心臟結(jié)構(gòu)示意圖，乙圖為毛細血管流經(jīng)人體內(nèi)某處的結(jié)構(gòu)示意圖，丙圖為腎單位結(jié)構(gòu)示意圖（圖中“→”表示血流方向）．請同學們對照圖示完成下列內(nèi)容：

（1）甲圖中ABCD表示心臟的四個腔，則C是右心房．心肌壁最厚的腔是A（填字母）．
（2）如果乙圖中⑦代表的是肺泡，則乙圖中的M與甲圖中的[④]肺動脈 直接相連，由⑦擴散到⑥的氣體是二氧化碳．
（3）如果乙圖中⑦代表的是組織細胞，則 N處的血液為靜脈血．
（4）血液流經(jīng)丙圖的⑧時，通過腎小球的濾過作用在⑨處形成原尿．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

8．仿生就是模仿生物的某些結(jié)構(gòu)和功能來發(fā)明創(chuàng)造各種儀器設備．

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同步練習冊答案