Question

7．清明前后，人們到田野里挖薺菜，用清水洗薺菜時(shí)顏色不變，用開水煮一下之后，水變成了綠色，這是因?yàn)闊崴�破壞了植物�?xì)胞的哪種結(jié)構(gòu)（　　）

• A． 細(xì)胞壁
• B． 細(xì)胞膜
• C． 細(xì)胞質(zhì)
• D． 細(xì)胞核

Answer 1

分析 細(xì)胞膜對(duì)細(xì)胞生命活動(dòng)的作用．具有保護(hù)、控制物質(zhì)進(jìn)出的作用．如圖所示植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖：

解答 解：細(xì)胞膜把細(xì)胞內(nèi)部與細(xì)胞外部的環(huán)境分隔開了，使細(xì)胞的內(nèi)部環(huán)境保持相對(duì)的穩(wěn)定性，維持其正常的生命活動(dòng)，此外，細(xì)胞膜具有一定的選擇性，能讓對(duì)細(xì)胞生命活動(dòng)有用的物質(zhì)進(jìn)入，把其他物質(zhì)擋在細(xì)胞外面，同時(shí)，還能把細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的廢物排到細(xì)胞外．因此，用清水洗薺菜時(shí)顏色不變，用開水煮一下之后，水變成了綠色，這是因?yàn)闊崴�破壞了植物�?xì)胞的細(xì)胞膜．
故選：B

點(diǎn)評(píng) 細(xì)胞膜是一種選擇透過性膜，并具有保護(hù)作用．