【題目】在制作酸奶的過程中，起主要作用的是（ ）

A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 靑霉 D. 曲霉

【答案】A

【解析】酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗幔子谙�，所以具有甜酸風味。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖中圖一為人體口腔上皮細胞臨時裝片制作的幾個步驟，圖二為口腔上皮細胞模式圖。下列說法正確的是（ ）

A.制作臨時裝片正確的操作順序是cadb，c圖中滴在載玻片中央的液體是清水

B.用顯微鏡觀察臨時裝片時，調節(jié)粗準焦螺旋可使物像更清晰

C.圖二中控制物質進出細胞的結構是③，①中含有能量轉換器線粒體

D.從結構層次上分析，圖二所示結構屬于器官，是細胞分裂和生長的結果

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】春末夏初，青草池塘處處蛙，叫聲此起彼伏，尋聲找去，你會發(fā)現(xiàn)池塘中有許多青蛙正在抱對，水草中有一團團蛙卵。 不久你會在水中看到小蝌蚪。 如果你繼續(xù)觀察下去，你會看到下列圖中的變化過程。

請回答下列問題：

（1）觀察分析圖中從①~⑥的過程，可以確定青蛙的發(fā)育屬于_____發(fā)育。

（2）②的呼吸器官是_____，⑥主要用_____呼吸。

（3）青蛙屬于兩棲動物，它的受精方式為_____，從上圖可以看出，青蛙生殖和發(fā)育都要在_____中進行。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】依據(jù)圖示生物①——③，下列敘述錯誤的是（ ）

A.①沒有細胞結構

B.②③都具有細胞結構，且都含有遺傳物質DNA

C.②的結構層次為：細胞→組織→器官→生物體

D.③是多細胞生物，其不同組織體細胞中的染色體數(shù)不相同

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為玉米種子的基本結構模式圖，據(jù)圖下列說法正確的是（ ）

A.胚包括②③④⑤⑥

B.⑥將來發(fā)育成幼苗的根

C.在剖面上滴一滴碘液，變藍的部位是③

D.③是子葉，只有一片

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某超市食品中檢疫出一種單細胞微生物，具有細胞壁無成形的細胞核，這種生物最有可能是（ ）

A. 病毒 B. 細菌 C. 酵母菌 D. 霉菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是將7種生物或結構分成A、B、C三類的示意圖，請據(jù)圖回答。

（1）圖中將細菌酵母菌衣藻、草履蟲歸為A類，其依據(jù)是它們都是____生物。

（2）將衣藻和葉肉細胞歸為B類的依據(jù)是它們的細胞內都有____。

（3）將病毒以外的其他六項歸為C類的依據(jù)是這六項生物均有____結構。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列與預防蛔蟲病無關的衛(wèi)生習慣是

A. 不喝生水，飯前便后洗 B. 注意飲食衛(wèi)生，不吃沒有洗干凈的瓜果、蔬菜

C. 早晚刷牙、洗臉洗手 D. 不隨地大便

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】（ ）下列物質中，占體重的60%~70%，在人體內含量最多的營養(yǎng)物質是

A. 蛋白質 B. 水 C. 脂肪

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