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【題目】制作“雪津啤酒”利用的微生物是（　�。�

A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 青霉 D. 醋酸桿菌

【答案】B

【解析】微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產生酒精和二氧化碳。

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】入夏后肉湯易變質，最合理的保鮮方法是( )

A. 煮沸、開蓋冷藏 B. 煮沸、加蓋冷藏

C. 不煮沸，開蓋冷藏 D. 不煮沸、加蓋冷藏

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【題目】觀察豬的心臟時，可用手捏的方法來判斷心房壁、心室壁的厚薄，其中最厚的心壁是（　　）

A. 左心房B. 左心室C. 右心房D. 右心室

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【題目】下圖是某同學構建的正常人體生物學模型，A和C表示血管，箭頭表示血流方向，下列說法正確的是（ ）

A.若B表示心臟，則A中流靜脈血，C中流動脈血

B.若B表示腎小球，則A中流動脈血，C中流靜脈血

C.若B表示小腸，則C內血液中的營養(yǎng)物質和氧氣都增多

D.若B表示胰島，則飯后1小時，C內胰島素濃度比A內高

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【題目】鳥類的生殖和發(fā)育一般包括：____________、____________、_____________、筑巢、孵卵、育雛幾個階段。

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【題目】甲、乙、丙三個人同行，丙由于車禍不幸受傷急需輸血，已知丙的血型為A型，甲的血型為AB型，乙的血型為A型，可以輸血給丙的是（ ）

A. 甲 B. 甲、乙都可以

C. 乙 D. 甲、乙都不可以

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【題目】根據(jù)大豆種子的部分結構示意圖，回答下列問題。

（1）標號________所示部分既是大豆種子的主要部分，又是新植物體的幼體。

（2）豆芽菜可供食用部分主要由圖中標號_______所示部分發(fā)育而來。

（3）大豆種子與玉米、水稻種子的結構相比，大豆種子中沒有______。

（4）大豆種子萌發(fā)時，④主要起__________________作用。

（5）滿足種子萌發(fā)的自身條件且溫度適宜時，將大豆種子浸泡在水中，種子仍不能萌發(fā)，這是因為缺乏種子萌發(fā)所需要的__________。

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【題目】張某面色蒼白，感到頭暈、精神不振、肌肉無力。就醫(yī)后，做了血常規(guī)化驗。請結合化驗報告單的部分化驗結果（如圖）分析，下列敘述錯誤的是（ ）

A.送檢物可從張某的毛細血管中采集

B.張某應多食用含蛋白質和鐵豐富的食物

C.張某體內可能有炎癥

D.張某可通過適量運動促進紅細胞分裂，使癥狀緩解

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【題目】某硫鐵礦廢水造成的重金屬污染嚴重危害當?shù)剞r田、作物和人類健康，當?shù)卣畬Υ苏归_了綜合治理，措施之一是調整作物種植結構，不能將食用作物改種為（ 　）

A. 飼料作物 B. 觀賞作物

C. 能源植物 D. 纖維植物

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