10．人體最主要的供能物質(zhì)是糖類．√（判斷對(duì)錯(cuò)）

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答 解：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)，糖類、蛋白質(zhì)、脂肪屬于大分子有機(jī)物，都能為人體的生命活動(dòng)提供能量．其中糖類是最主要的供能物質(zhì)，人體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解，約占人體能量供應(yīng)量的70%．脂肪也是重要的供能物質(zhì)，但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物質(zhì)．蛋白質(zhì)也能為生命活動(dòng)提供一部分能量，但蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)．維生素屬于有機(jī)物，但它既不能為人體提供能量，也不參與人體組織的構(gòu)成，但它對(duì)人體的生命活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用．水和無機(jī)鹽屬于無機(jī)物，都不能提供能量．故說法正確．
故答案為：√

點(diǎn)評(píng) 解答此題的關(guān)鍵是掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及作用．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：填空題

20．“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片”，從生物學(xué)角度分析：蛙鳴是一種求偶行為，然后交配、產(chǎn)卵、孵化成蝌蚪，說明生物具有繁殖的特征．有人走近時(shí)，蛙不再鳴叫，這說明蛙能對(duì)外界刺激政策反應(yīng)．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

1．如圖是細(xì)胞分裂、生長、分化的大致過程，請(qǐng)據(jù)圖回答：
（1）在細(xì)胞分裂過程中，首先進(jìn)行的一項(xiàng)重要生理活動(dòng)是細(xì)胞核內(nèi)遺傳物質(zhì)的復(fù)制．
（2）圖中③④過程表示細(xì)胞分化．癌細(xì)胞是一種失去控制的異常細(xì)胞，2009年諾貝爾生物學(xué)獎(jiǎng)獲得者發(fā)現(xiàn)端粒酶在支撐癌細(xì)胞“瘋長”，進(jìn)而用于治療癌癥．
（3）通過圖中③④過程可以看出，細(xì)胞分化是組織形成的必需過程．
（4）小麗學(xué)習(xí)了植物的結(jié)構(gòu)層次知識(shí)后，從市場(chǎng)買回幾個(gè)番茄進(jìn)行觀察、研究．番茄在構(gòu)成植物體的結(jié)構(gòu)層次中屬于器官，她取出一個(gè)番茄，用開水燙過后，撕下一層薄薄的表皮，這層表皮屬于保護(hù)組織，表皮以內(nèi)的部分主要是營養(yǎng)組織．

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

18．一對(duì)單眼皮的父母，不可能生一個(gè)雙眼皮的孩子．√．（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

5．生物體細(xì)胞控制性狀的基因一般是成對(duì)存在的，并且常有顯性和隱性之分．

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

15．使用顯微鏡邊畫圖邊觀察時(shí)，應(yīng)是左眼注視目鏡內(nèi)，右眼睜開．√（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列有關(guān)男女生殖與發(fā)育知識(shí)的敘述，錯(cuò)誤的是（　　）
A．男、女的主要性器官分別是睪丸、卵巢
B．人體受精卵的形成部位是輸卵管
C．胎兒與母體進(jìn)行物質(zhì)交換的主要結(jié)構(gòu)是胚盤
D．男性的輸精管結(jié)扎后，仍具有男性第二性征，并能產(chǎn)生精子

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列做法中，未注意食品安全的是（　　）
A．生產(chǎn)綠色食品B．用清水浸泡、沖洗水果蔬菜
C．吃發(fā)芽的馬鈴薯D．買肉時(shí)看肉是否是檢疫合格的

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

4．酸奶機(jī)的功能相當(dāng)于一個(gè)恒溫培養(yǎng)箱，能夠?qū)⑵鋬?nèi)容物加熱至42℃并保持恒溫．媽媽網(wǎng)購了一臺(tái)酸奶機(jī)，小梅又剛學(xué)過了細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的方法，于是興致勃勃地按下列步驟開始自制酸奶．
（1）將約l升鮮奶倒進(jìn)鍋里加熱至沸騰，將酸奶機(jī)的內(nèi)膽放在開水中煮5分鐘．該步驟的目的是高溫滅菌高溫滅菌．
（2）將加熱后的鮮奶倒入酸奶機(jī)，然后加入酸奶約100毫升．在細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)過程中，該步驟稱為接種接種，鮮奶相當(dāng)于培養(yǎng)基培養(yǎng)基
．（3）蓋上酸奶機(jī)的蓋子，讓內(nèi)部處于密封狀態(tài)，打開開關(guān)．小梅認(rèn)為，自己的上述操作滿足了乳酸菌大量繁殖所需要的基本外界條件：適宜的溫度、缺氧的環(huán)境（氧氣能抑制乳酸菌的繁殖），還有水和充足的有機(jī)物有機(jī)物，肯定能夠成功制作出酸奶．
（4）8小時(shí)后打開酸奶機(jī)，小梅意外地發(fā)現(xiàn)，牛奶依然是牛奶，沒有變成酸奶．她分析了自己的操作步驟，發(fā)現(xiàn)失敗的原因是鮮奶煮沸后沒有冷卻就接種，乳酸菌在高溫下失去活性鮮奶煮沸后沒有冷卻就接種，乳酸菌在高溫下失去活性．
（5）改正錯(cuò)誤步驟后，小梅終于做出了美味的酸奶．

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