Question

小羅很喜歡吃方便面，媽媽卻說(shuō)普通面條的熱價(jià)更低，更健康．都是面條，它們所含的熱量會(huì)有差別嗎？他決定自己動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究．如圖是他設(shè)計(jì)制作的測(cè)定方便面和普通面條熱量的實(shí)驗(yàn)裝置．
（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，用于燃燒的方便面和普通面條的質(zhì)量、裝入錐形瓶中的水量都應(yīng)

 

．
（2）若方便面燃燒前所測(cè)水溫為T₁，完全燃燒后所測(cè)水溫為T₂，則方便面所含熱量可以用

 

表示．同理，若普通面條燃燒前、后所測(cè)水溫分別為T₃、T₄，則普通面條所含熱量用

 

表示．
（3）若實(shí)驗(yàn)結(jié)果為

 

大于

 

，則說(shuō)明方便面所含的熱量更高．

Answer 1

分析：在科學(xué)探究中，如何驗(yàn)證做出的假設(shè)是否正確，實(shí)驗(yàn)法是常用的方法；實(shí)驗(yàn)中，控制變量和設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案必須處理好的兩個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題；為了確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果只是由實(shí)驗(yàn)變量的不同引起的，就應(yīng)當(dāng)使兩種環(huán)境中除實(shí)驗(yàn)變量不同外，其它條件都相同．

解答：解：（1）為了確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果只是由實(shí)驗(yàn)變量的不同引起的，就應(yīng)當(dāng)使兩種環(huán)境中除實(shí)驗(yàn)變量不同外，其它條件都相同．
（2）方便面和普通面條中的糖類燃燒釋放能量，使水溫上升．若方便面燃燒前所測(cè)水溫為T₁，完全燃燒后所測(cè)水溫為T₂，則方便面所含熱量可以用T₂-T₁ 表示．同理，若普通面條燃燒前、后所測(cè)水溫分別為T₃、T₄，則普通面條所含熱量用T₄-T₃表示．
（3）①若實(shí)驗(yàn)結(jié)果為T₂-T₁＞T₄-T₃，則說(shuō)明方便面所含的熱量更高；
②若實(shí)驗(yàn)結(jié)果為T₂-T₁＜T₄-T₃，則說(shuō)明方便面所含的熱量低；
③若實(shí)驗(yàn)結(jié)果為T₂-T₁═T₄-T₃，則說(shuō)明方便面和普通面條所含的熱量一樣．
故答案為：（1）相等
（2）T₂-T₁    T₄-T₃
（3）T₂-T₁     T₄-T₃

點(diǎn)評(píng)：實(shí)驗(yàn)法是驗(yàn)證假設(shè)的常用的方法．針對(duì)提出的假設(shè)在設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意變量的唯一．