既能夠為人體生命活動提供能量、又是組成細胞的主要物質(zhì)的是：
A．糖、蛋白質(zhì)、脂肪B．水、無機鹽、維生素
C．糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素D．糖、脂肪
A

試題分析：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，同時這三類物質(zhì)也是組織細胞的組成成分，水、無機鹽和維生素不能為人體提供能量，其中糖類是最主要的供能物質(zhì)，人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解，約占人體能量供應量的70%，脂肪也是重要的供能物質(zhì)，但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)也能為生命活動提供一部分能量，但蛋白質(zhì)主要是構成組織細胞的基本物質(zhì)，是人體生長發(fā)育、組織更新的重要原料，也是生命活動的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎，維生素屬于有機物，但它既不能為人體提供能量，也不參與人體組織的構成，但它對人體的生命活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，水和無機鹽屬于無機物，其中水既是人體重要的構成成分，也是人體各項生命活動進行的載體，可見這六大營養(yǎng)物質(zhì)對人體的作用包括提供能量、構成組織和維持生命和健康等。
點評：此題為基礎知識題，較易，解答此題的關鍵是熟練掌握食物中含有的主要的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

被稱為“第七營養(yǎng)素”具有清理腸道作用的纖維素是       的主要成分。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

為生命活動提供能量的是                                      （　 　）
A．糖類、蛋白質(zhì)和脂肪　　　　B．維生素、水和無機鹽
C．維生素、膳食纖維和糖類D．維生素、糖、蛋白質(zhì)

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

維生素既參與構成人體細胞，又能為人體提供能量。（    ）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

夜盲癥是缺少維生素__________；為了防治地方性甲狀腺腫，應該食用含有__________的食鹽。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

當我們的皮下或牙齦容易出血時應補充
A．維生素AB．維生素B1C．維生素CD．維生素D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列哪種物質(zhì)是人體生命活動的直接能量來源
A．脂肪B．水C．維生素D．糖類

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

（5分，每小題1分）探究某種食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱能使水溫升高的方法來測定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量單位）的熱能。某興趣小組對不同食物中的能量進行測定，實驗結果如下：
食物名稱
花生仁
黃豆
核桃仁
大米
質(zhì)量（克）
20
20
20
①
水（毫升）
50
50
50
50
溫度上升（℃）
2.2
1.4
3
1.3
請據(jù)表回答下列問題：
1從平衡膳食角度考慮，這四種食物中，我們應該以食用______為主。
A. 花生仁    B. 黃豆    C. 核桃仁    D. 大米
2大米的主要成分在人體內(nèi)進行化學性消化的場所為______；
A. 小腸    B. 胃和小腸  C. 口腔和小腸    D. 大腸和小腸
3人體消化、吸收的最主要器官與吸收相適應的結構特點______。（多項選擇）
A. 含有多種消化酶          B. 小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞
C. 皺襞上有許多絨毛突起    D. 絨毛內(nèi)有豐富的毛細血管
4本實驗的實驗變量是 （1） ，為了盡量減少實驗結果的誤差，應該設置 （2） 。
A. （1）食物種類  （2）對照實驗  B. （1）食物種類  （2）重復實驗
C. （1）上升的溫度 （2）對照實驗      D. （1）上升的溫度 （2）重復實驗
5購買食品時食品包裝袋上不需要標注哪項？
A. 生產(chǎn)日期    B. 保質(zhì)期    C. 食品療效    D. 食品成分

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列四種食物中，含蛋白質(zhì)較多的是
A．草魚B．白菜C．蘋果D．肥肉

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同步練習冊答案