下面是小明同學設計的“唾液對淀粉的消化作用”有關實驗和相關的實驗記錄.
試管號碼 | 1 | 2 | 3 | 4 |
加入物質(zhì) | 饅頭碎屑、清水 | 饅頭碎屑、唾液 | 饅頭碎屑、唾液 | 饅頭碎屑、唾液 |
溫度 | 37℃ | 37℃ | 100℃ | 0℃ |
時間 | 10分鐘 | 10分鐘 | 10分鐘 | 10分鐘 |
實驗現(xiàn)象 | 變藍 | 不變藍 | 變藍 | 變藍 |
(1)若以1、2號為一組實驗,你作出的實驗假設是________.
(2)若以2、3、4號為一組實驗,實驗中的變量是________;該組實驗得出的結(jié)論是________.
(3)小明同學在學校門口商店買了一盒“××”牌牛奶,在喝牛奶前我們應關注包裝上的有關營養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家和廠家地址、________________(至少答出兩項)等內(nèi)容.“××”牌牛奶包裝上有關營養(yǎng)成分的內(nèi)容有:每100g內(nèi)含脂肪≥3.3g、蛋白質(zhì)≥2.9g…,蛋白質(zhì)在消化道中被消化的起始部位是胃,寫出蛋白質(zhì)在消化道中消化過程的反應式:________.