以下哪一組是人體必需的營養(yǎng)物質( )
A.糖類、蛋白質、脂肪
B.水、無機鹽
C.維生素
D.ABC三項都是
【答案】分析:食物中含有六大類營養(yǎng)物質:蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的.
解答:解:食物所含的六類營養(yǎng)物質各具有不同的作用,糖類是最主要的供能物質,人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解,約占人體能量供應量的70%.脂肪也是重要的供能物質,但是人體內的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處,屬于貯備能源物質.蛋白質也能為生命活動提供一部分能量,但蛋白質主要是構成組織細胞的基本物質,是人體生長發(fā)育、組織更新的重要原料,也是生命活動調節(jié)等的物質基礎.維生素既不能為人體提供能量,也不參與人體組織的構成,但它對人體的生命活動具有重要的調節(jié)作用.無機鹽是構成人體組織的重要原料;水是細胞的主要組成成分,人體的各項生命活動都離不開水,人體內的營養(yǎng)物質和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸.
故選:D
點評:解答此題的關鍵是熟練掌握人體需要的營養(yǎng)物質及其作用.