C 分析：植物細胞吸水和失水的原理是：細胞外部溶液的濃度大于細胞內部濃度時失水，細胞外部溶液的濃度小于細胞內部濃度時吸水． 解答：植物細胞既可以失水，也可以吸水，這主要取決于細胞周圍水溶液的濃度和細胞液濃度的大�。斨車芤旱臐舛却笥诩毎簼舛葧r，細胞就失水，當細胞液濃度大于細胞周圍水溶液的濃度時，細胞就吸水．因此在家用糖腌蘿卜時，一段時間過后發(fā)現(xiàn)，裝蘿卜的碗里多出許多水，這些水來自蘿卜里的水份滲透出來，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是細胞內溶液濃度小于外界溶液濃度，細胞失水． 故選：C． 點評：理解植物細胞吸水和失水的原理．知道植物細胞的吸水和失水的主要結構．
