（2012?高安市二模）淀粉酶的種類有多種．某科學(xué)興趣小組從浸泡后的綠豆中提取淀粉酶溶液，為了研究酸堿性對該淀粉酶催化作用的影響，以淀粉瓊脂為材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，步驟如下：
①取5片大小相同的濾紙小圓片，編為1-5號．將其分別在五種不同成分的溶液（各溶液成分如表）中浸泡后取出，按如圖甲所示放置在盛有淀粉瓊脂薄片的培養(yǎng)皿中，蓋上蓋子．
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濾紙編號
溶液成分



1
淀粉酶溶液



2
淀粉酶溶液+稀鹽酸



3
淀粉酶溶液+稀碳酸鈉溶液



4
稀鹽酸



5
稀碳酸鈉溶液②將培養(yǎng)皿置于37℃的恒溫箱中，半小時(shí)后取出，將碘液均勻滴入培養(yǎng)皿中，約1分鐘后用清水緩緩沖去多余的碘液．
③實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)：1號、2號和3號濾紙小圓片周圍出現(xiàn)了大小不等的清晰區(qū)（即沒有變藍(lán)色的區(qū)域），其中3號周圍的清晰區(qū)面積最大，4號和5號周圍以及其余部位均顯藍(lán)色，如圖乙所示．
（1）為什么1號、2號和3號濾紙小圓片周圍會(huì)出現(xiàn)清晰區(qū)？
因?yàn)?-3號小圓片上有淀粉酶，淀粉在淀粉酶的催化作用下分解了
因?yàn)?-3號小圓片上有淀粉酶，淀粉在淀粉酶的催化作用下分解了
．
（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，
弱堿性
弱堿性
（選填“弱酸性”、“中性”或“弱堿性”）條件下，該淀粉酶的催化作用最強(qiáng)．			


			


		

		
		
	

		

			

				

				
分析：根據(jù)淀粉遇碘液變藍(lán)和淀粉酶對淀粉的消化作用的特性，以及題干中提供的信息分析解答．
解答：解：（1）根據(jù)題干中的信息可知，1號、2號和3號濾紙小圓片上有淀粉，4號和5號圓片上沒有淀粉酶．又知淀粉遇碘液變藍(lán)，淀粉酶可以消化淀粉，并且在37℃的條件下發(fā)揮作用最好．所以因?yàn)?-3號小圓片上有淀粉酶，淀粉在淀粉酶的催化作用下分解了，所以將碘液均勻滴入培養(yǎng)皿中，1號、2號和3號濾紙小圓片周圍也不會(huì)變藍(lán)．4號和5號圓片上沒有淀粉酶，淀粉沒有被分解，所以4號和5號的圓片周圍滴加碘液后，都變藍(lán)．
（2）3號周圍的清晰區(qū)面積最大，稀碳酸鈉溶液是弱堿性溶液，說明了在弱堿性環(huán)境下，淀粉酶對淀粉的消化作用強(qiáng)．
故答案為：（1）因?yàn)?-3號小圓片上有淀粉酶，淀粉在淀粉酶的催化作用下分解了．
（2）弱堿性．
點(diǎn)評：根據(jù)題干中提供的信息解題，需要同學(xué)們能夠細(xì)心分析題目，做到有的放矢．
				

							

			

			

			
			

		

	


		


		





			

		
		
				

				練習(xí)冊系列答案
		

		
				
			

					

				相關(guān)習(xí)題
			

						
		

			

				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			


						
（2012?高安市二模）圖示縮手反射的神經(jīng)結(jié)構(gòu)，下列描述全錯(cuò)的是（　�。�
（1）該圖表示的神經(jīng)結(jié)構(gòu)叫反射弧
（2）圖中的①是效應(yīng)器
（3）反射過程中，神經(jīng)傳導(dǎo)的途徑和方向是：⑤→④→③→②→①
（4）該神經(jīng)結(jié)構(gòu)完成的反射是非條件反射．


			


			

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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			


						
（2012?高安市二模）手足口病是由多種腸道病毒引起的常見傳染病，病人大多為5歲以下的嬰幼兒，患者的癥狀為手、足和口腔等部位出現(xiàn)皰疹．下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�


			


			

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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			


						
（2012?高安市二模）位于水稻細(xì)胞的最外面，起保護(hù)和支持細(xì)胞作用的結(jié)構(gòu)是
細(xì)胞壁
細(xì)胞壁
．


			


			

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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			


						
（2012?高安市二模）制作洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片過程中蓋蓋玻片時(shí)，讓蓋玻片的一邊先接觸水滴，然后緩緩放下．這樣做的目的是避免
產(chǎn)生氣泡
產(chǎn)生氣泡
．


			


			

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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			


						
（2012?高安市二模）由于向水中排放含氮、磷等元素的生產(chǎn)生活廢水過多，造成水體富營養(yǎng)化，在海水中紅藻、褐藻等大量繁殖的現(xiàn)象叫
赤潮
赤潮
．


			


			

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