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釀酒時對酒曲的使用，下列做法正確的是


  1. A.
    將酒曲加水煮沸殺菌后拌入糯米之中
  2. B.
    酒曲加入量越多，發(fā)酵效果越好
  3. C.
    酒曲碾碎后，應迅速拌入剛蒸熟的糯米中
  4. D.
    酒精碾碎后，應立即與糯米均勻攪拌，并裝入瓶中蒸熟
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源：亮點激活　濟南版八年級生物（下） 題型：013

釀酒時對酒曲的使用，下列做法正確的是

[　　]

A．將酒曲加水煮沸殺菌后拌入糯米之中

B．酒曲加入量越多，發(fā)酵效果越好

C．酒曲碾碎后，應迅速拌入剛蒸熟的糯米中

D．酒精碾碎后，應立即與糯米均勻攪拌，并裝入瓶中蒸熟

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