9．能使鮮牛奶變成營(yíng)養(yǎng)更加豐富、更有利于人體吸收的酸奶的生物是（　�。�
A．酵母菌B．枯草桿菌C．乳酸菌D．霉菌

分析 制作酸奶時(shí)要用到乳酸菌，先是將牛奶煮沸，進(jìn)行高溫滅菌，然后冷卻．再在冷卻后的牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶，相當(dāng)于接種．乳酸菌要在無氧的條件下才能發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，因此容器要密封，以創(chuàng)造無氧的環(huán)境．最后放在溫暖的環(huán)境中培養(yǎng)1天．

解答 解：乳酸菌在無氧的條件下發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，因此能使鮮牛奶變成營(yíng)養(yǎng)更加豐富、更有利于人體吸收的酸奶的生物是乳酸菌．
故選：C

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握酸奶的制作過程

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

12．圖為細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）A圖所示為動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)，B圖所示為植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)．
（2）動(dòng)物細(xì)胞沒有，而植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)是[④]細(xì)胞壁、[⑥]葉綠體和[⑧]液泡．
（3）結(jié)構(gòu)葉綠體能將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能，儲(chǔ)存在它所制造的有機(jī)物中．
（4）②和⑦中控制生物性狀的遺傳物質(zhì)主要是DNA，這種遺傳物質(zhì)上具有遺傳信息的片段叫做基因．
（5）在細(xì)胞分裂時(shí)，②和⑦的變化是進(jìn)行了染色體復(fù)制，然后分成完全相同的兩份分別進(jìn)入兩個(gè)新細(xì)胞中，以確保其數(shù)目和形態(tài)不變，穩(wěn)定遺傳．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．以下動(dòng)物體的結(jié)構(gòu)層次，從小到大的順序依次是（　�。�
A．器官→細(xì)胞→組織→動(dòng)物體B．組織→系統(tǒng)→器官→動(dòng)物體
C．動(dòng)物體→系統(tǒng)→器官→細(xì)胞→組織D．細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→動(dòng)物體

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．腔腸動(dòng)物特有的攻擊和防御的利器是（　�。�
A．內(nèi)胚層B．外胚層C．刺細(xì)胞D．腺細(xì)胞

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

4．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

14．下列情況發(fā)生后不能用胸外擠壓方法搶救的是（　　）
A．溺水B．煤氣中毒C．肋骨折斷D．觸電

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列關(guān)于圖①～④的說法中，不正確的是（　�。�
A．圖①、圖②的基本結(jié)構(gòu)相同，形態(tài)、功能不同
B．圖③、圖④的基本結(jié)構(gòu)中都有細(xì)胞核
C．圖②、圖③的主要區(qū)別是③有細(xì)胞壁、液泡和葉綠體等，②沒有
D．圖②能形成肌肉組織，而圖③能形成營(yíng)養(yǎng)組織

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．為了解市民對(duì)生“二胎”的看法，通常采用的方法是（　　）
A．調(diào)查法B．實(shí)驗(yàn)法C．資料分析法D．觀察法

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列鳥類的行為中，不屬于繁殖行為的是（　　）
A．B．C．D．

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