【題目】許多食品的制作都離不開微生物。比如在制作酸奶時(shí)就主要用到( �。�

A. 霉菌 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D. 醋酸菌

【答案】B

【解析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的應(yīng)用,如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌,據(jù)此解答。

制醬要用到霉菌,故A錯(cuò)誤;制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,在無氧的條件下,乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸,使得菜或牛奶呈現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味,故B正確;制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌,故C錯(cuò)誤;制醋用醋酸菌,醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸,故D錯(cuò)誤。故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】種子萌發(fā)時(shí),最先突破種皮的是

A.胚芽 B.子葉 C.胚根 D.胚軸

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【題目】骨骼肌在運(yùn)動(dòng)中起的作用是(  )

A. 支點(diǎn)作用 B. 動(dòng)力作用 C. 杠桿作用 D. 協(xié)調(diào)作用

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【題目】如圖為人體腎臟結(jié)構(gòu)示意圖,請(qǐng)據(jù)圖回答相關(guān)問題

(1)圖中[]_____內(nèi)的液體為原尿

(2)原尿是通過濾過作用形成的,請(qǐng)你解釋一下何為濾過作用?_____

(3)圖中④處內(nèi)的液體為終尿,與原尿相比,缺少的主要物質(zhì)是_____

(4)重吸收發(fā)生的部位是[]_____

(5)絕大多數(shù)的水分、無機(jī)鹽和尿素通過泌尿系統(tǒng)排出,還有少量的水分、無機(jī)鹽和尿素通過_____排出體外.

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【題目】小明足部受傷發(fā)炎,醫(yī)生在其左臂靜脈滴注抗生素,藥物到達(dá)足部的途徑是

左心房;右心房;右心室;主動(dòng)脈;肺動(dòng)脈;肺靜脈;上腔靜脈;下腔靜脈;下肢動(dòng)脈;左心室

A①③④⑥②⑦⑧⑨⑩ B⑦②③⑥⑤①⑩④⑨

C⑦②③⑤⑥①⑧④⑨ D⑦②③⑤⑥①⑩④⑨

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列有關(guān)生物進(jìn)化的歷程概括錯(cuò)誤的是( )

A.水生→陸生 B.簡(jiǎn)單→復(fù)雜

C.低等→高等 D.體小→體大

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖是在顯微鏡下看到的生物細(xì)胞,據(jù)圖回答下列問題:

(1)同學(xué)們通過制作臨時(shí)裝片來觀察甲圖和乙圖細(xì)胞,制作時(shí)首先在載玻片中央滴一滴____

(2)有同學(xué)比較了甲圖和乙圖細(xì)胞,發(fā)現(xiàn)乙圖細(xì)胞中沒有[]__、[]__、[]__

(3)西瓜的甜味主要是[]__中含有大量細(xì)胞液;而葉子為綠色主要由[]__來決定.

(4)甲圖細(xì)胞進(jìn)行分裂時(shí),[]__先分裂,最后細(xì)胞中央形成新的[]__和[]__

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】含維生素 的食物有助于防治夜盲癥;兒童缺乏含 的無機(jī)鹽易患佝僂病。

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同步練習(xí)冊(cè)答案
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