解：維生素的功能及缺乏癥如圖：
幼年缺鈣會(huì)患佝僂病，中老年人和婦女缺鈣易得骨質(zhì)疏松．因?yàn)榫S生素D影響鈣的吸收和利用，因此補(bǔ)鈣的同時(shí)一定要補(bǔ)充維生素D．
無機(jī)鹽對人體也很重要，如果缺乏，也會(huì)引起相應(yīng)的病癥，如缺乏含鐵的無機(jī)鹽會(huì)造成缺鐵性貧血；缺鈣易患佝僂病和骨質(zhì)疏松．
故答案為：
分析：維生素和無機(jī)鹽等人體對它的需要量很小，但它對人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用，一旦缺乏，就會(huì)影響正常的生長和發(fā)育，還會(huì)引起疾�。�
點(diǎn)評：解答此題的關(guān)鍵是掌握維生素和無機(jī)鹽的作用及缺乏癥，可結(jié)合上面表格中的內(nèi)容來幫助理解和記憶．