【題目】血液中不含有下列哪種成分？（ ）

A. 維生素B. 淀粉C. 水D. 含鐵的無機(jī)鹽

【答案】B

【解析】

此題可根據(jù)消化和吸收的的概念解答。消化是食物在消化道內(nèi)被分解成小分子物質(zhì)的過程，吸收是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程。

食物中的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，淀粉需要消化成葡萄糖，蛋白質(zhì)要消化成氨基酸、脂肪需要消化成甘油和脂肪酸，才能被吸收進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)；而分子小的如水、無機(jī)鹽和維生素，不需要經(jīng)過消化，能直接吸收進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)。因此血液中不含淀粉，B符合題意。

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