（2011?淄博）在盛有等量鮮牛肉的四支試管中，分別加入配制的消化液，充分振蕩后置于37℃溫水中．消化最快的一組是（　�。�
分析：本題考察的是蛋白質(zhì)的消化，首先明確的是蛋白質(zhì)的消化部位和參與的消化液．
解答：解：鮮牛肉的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的消化部位是胃和小腸，胃液內(nèi)含有消化蛋白質(zhì)的胃蛋白酶，能把蛋白質(zhì)消化為多肽，屬于初步消化，不能用胃液還有一個(gè)原因是胃蛋白酶在Ph=2的環(huán)境活性最佳，而題目中給的是溫水．小腸內(nèi)含有消化食物的多種消化液．腸腺分泌的腸液和胰腺分泌的胰液里含有消化食物的多種消化酶，能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行化學(xué)性消化，最終消化為氨基酸．而肝臟分泌的膽汁里面不含消化酶，唾液中只含有唾液淀粉酶，因此膽汁、唾液對(duì)蛋白質(zhì)沒(méi)有相互作用．故對(duì)蛋白質(zhì)消化效率最高的一組是腸液、胰液．
故選：C
點(diǎn)評(píng)：關(guān)于食物的消化，是考察的重點(diǎn)內(nèi)容，可結(jié)合著食物消化的圖線(xiàn)掌握．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

（2011?淄博模擬）一項(xiàng)研究表明，植物對(duì)二氧化硫的抗性與葉片上氣孔密度和氣孔大小等有關(guān)．所得數(shù)據(jù)如下表：
    • <span id="bsnjk"></span>
        被測(cè)植物 平均受害面積（%） 氣     孔
        氣孔密度 每個(gè)氣孔面積
        甲植物 13.5 218 272
        乙植物 33.4 162 426
        丙植物 57.7 136 556（1）該研究說(shuō)明，植物對(duì)二氧化硫的抗性與氣孔的密度呈
        正相關(guān)
        正相關(guān)
        關(guān)系，和每個(gè)氣孔的面積呈
        反相關(guān)
        反相關(guān)
        關(guān)系．
        （2）在二氧化硫污染嚴(yán)重的地區(qū)，最好選擇表中的
        甲
        甲
        植物為行道樹(shù)種．
        （3）工業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的二氧化硫是酸雨形成的主要原因之一．有人設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)研究酸雨對(duì)植物的毒害作用．實(shí)驗(yàn)過(guò)程如圖所示（除特別說(shuō)明之外，其他條件均相同）

        上述實(shí)驗(yàn)中，判斷“酸雨”對(duì)植物生長(zhǎng)產(chǎn)生影響的依據(jù)可以是
        葉脫落率
        葉脫落率
        、
        葉變色程度
        葉變色程度
        ．（請(qǐng)至少寫(xiě)出兩點(diǎn)）
        （4）設(shè)置乙實(shí)驗(yàn)的目的是
        做對(duì)照
        做對(duì)照
        ．
        （5）實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明
        “酸雨”對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有影響
        “酸雨”對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有影響
        ．

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        科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

        （2011?淄博）我國(guó)第六次人口普查結(jié)果是：大陸31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市和現(xiàn)役軍人的人口中，男性占51、27%，女性占48、73%．回答下列問(wèn)題：
        （1）在自然狀態(tài)下，男孩與女孩的出生比例約為
        1：1
        1：1
        ．若一對(duì)夫婦，第一胎生的是女孩，政策允許他們可以再生第二胎，請(qǐng)你推測(cè)這對(duì)夫婦生男孩的幾率為
        50%
        50%
        ．
        （2）人體內(nèi)精子與卵細(xì)胞結(jié)合成受精卵的部位是
        輸卵管
        輸卵管
        ．
        （3）人類(lèi)白化病是由a基因控制的隱性遺傳�。幸粚�(duì)表現(xiàn)正常的表兄妹結(jié)婚生了一個(gè)患白化病的孩子，這對(duì)表兄妹與孩子的基因組成分別是
        Aa、Aa、aa
        Aa、Aa、aa
        ．我國(guó)婚姻法明確規(guī)定禁止近親結(jié)婚，原因是
        后代得遺傳病的可能性增加
        后代得遺傳病的可能性增加
        ．

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        科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

        （2011?淄博）如圖所示的各種成分在生態(tài)學(xué)上可以構(gòu)成一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，據(jù)圖回答：
        （1）光、CO2、H2O等屬于生態(tài)系統(tǒng)的
        非生物
        非生物
        部分，圖中生產(chǎn)者是
        綠色植物
        綠色植物
        ．
        （2）螳螂的發(fā)育過(guò)程要經(jīng)過(guò)
        受精卵、若蟲(chóng)、成蟲(chóng)
        受精卵、若蟲(chóng)、成蟲(chóng)
        三個(gè)時(shí)期，屬于不完全變態(tài)．
        （3）螳螂“螳螂捕蟬，黃雀在后”表達(dá)了食物鏈中部分生物吃與被吃的食物關(guān)系，請(qǐng)寫(xiě)出圖示中的食物鏈：
        綠色植物→蟬→螳螂→黃雀→蛇；
        綠色植物→蟬→螳螂→黃雀→蛇；
        ．
        （4）鉛中毒會(huì)對(duì)人體造成傷害，2010年1月至2011年5月我國(guó)共發(fā)生了16起血鉛事件．若此生態(tài)系統(tǒng)受到鉛污染，一段時(shí)間后體內(nèi)積存鉛最多的生物是
        蛇
        蛇
        ．

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        科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

        （2011?淄博）“試管嬰兒”的培育誕生和嫁接繁殖無(wú)核蜜橘在生物學(xué)上依據(jù)的原理依次是（　　）

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        同步練習(xí)冊(cè)答案
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