Question

在觀察雞蛋結(jié)構(gòu)的試驗(yàn)中，按要求將卵殼膜剪破，把其中的內(nèi)容物倒入培養(yǎng)器皿內(nèi)，你可以看到：
（1）有很多透明的凝膠狀物質(zhì)，這是

卵白

，它能為胚胎發(fā)育提供

水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

．
（2）有一個(gè)黃色球狀的凝膠物質(zhì)，這是

卵黃

，它能為胚胎發(fā)育提供

營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

．
（3）在黃色球狀的凝膠物質(zhì)上，有一個(gè)白色的小點(diǎn)，這是

胚盤(pán)

，是進(jìn)行

胚胎發(fā)育

的部位，雞蛋的受精卵在產(chǎn)出前已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)行

發(fā)育

．
（4）當(dāng)在照明燈的照射下，蛋中有不透光的黑色斑點(diǎn)，表明該雞蛋

已受精

．

Answer 1

分析：本題考查鳥(niǎo)卵的結(jié)構(gòu)．鳥(niǎo)卵的結(jié)構(gòu)主要為：卵黃、胚盤(pán)、卵白、氣室、卵黃膜、卵黃系帶、卵殼膜．

解答：解：如圖鳥(niǎo)卵的結(jié)構(gòu)：可知：①卵殼膜②氣室③卵殼④胚盤(pán)⑤卵黃膜⑥卵黃系帶⑦卵黃⑧卵白，其中卵黃即鳥(niǎo)卵內(nèi)部發(fā)黃的部分．鳥(niǎo)卵中的大多數(shù)蛋白質(zhì)都集中在卵黃部分，其為胚胎發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)．卵白是透明的凝膠狀物體，可以為受精卵發(fā)育提供水分和部分營(yíng)養(yǎng)； 減少震蕩，其保護(hù)受精卵和緩沖的作用，所以為受精卵發(fā)育成胚胎提供營(yíng)養(yǎng)的結(jié)構(gòu)有卵黃和卵白．對(duì)卵細(xì)胞具有保護(hù)作用的有：卵殼、卵殼膜和卵白．卵黃上的小白點(diǎn)叫做胚盤(pán)，含有細(xì)胞核，內(nèi)有遺傳物質(zhì)，是由受精卵分裂形成的．是進(jìn)行胚胎發(fā)育的部位．雞卵受精后，在雌雞體內(nèi)就開(kāi)始發(fā)育，產(chǎn)出時(shí)已是有多個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的初步胚胎，所以受精雞卵的胚盤(pán)大而不透明．用燈光照射雞蛋看看有沒(méi)有不透光的黑色斑點(diǎn)是在找大而不透明胚盤(pán)．是為了確定雞卵是否受精．
故答案為：（1）卵白；水分和部分營(yíng)養(yǎng)（2）卵黃；營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（3）胚盤(pán)；胚胎發(fā)育；發(fā)育（4）已受精

點(diǎn)評(píng)：對(duì)于胚盤(pán)的考查是鳥(niǎo)卵這部分的重點(diǎn)．