最近媒體接連曝光食品安全事件后，大家都在問“我們還能吃什么？”，以下有關食品衛(wèi)生與平衡膳食的敘述中，正確的是（    ）
A．檢測出“瘦肉精”的肉類食品，加工成火腿腸后即可食用
B．受污染的新鮮蔬菜必須經(jīng)過腌制才可食用，還能降低癌癥的患病率
C．我國的食品衛(wèi)生總體上是安全的，每天應堅持各類食品的合理搭配
D．保證居民有均衡營養(yǎng)的前提是食品必需安全，因而食品的種類盡可能少為好
C

試題分析：該題考查的是食品安全衛(wèi)生與平衡膳食，檢測出含“瘦肉精”的肉類食品中含瘦肉精殘留，對人體有極大的危害，不能食用，受污染的新鮮蔬菜經(jīng)過腌制后，不能除去污染物，而且腌制食品含有亞硝酸鹽，因此受污染的新鮮蔬菜不可食用，保證居民有均衡營養(yǎng)的前提是食品必須安全，但是食品的種類還是盡可能多，才能滿足人體對營養(yǎng)的需要。故C符合題意。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

鮮肉冷凍運用了下列哪種生物技術（　�。�
A．發(fā)酵技術B．克隆技術C．食品保鮮技術D．轉基因技術

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

綠色食品是指有葉綠素的食品。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

關愛生命，關注健康。下列敘述和做法正確的是
A．酒精會使腦處于過度興奮或麻痹狀態(tài)，并導致神經(jīng)衰弱，所以不能飲酒
B．帶“蟲眼”的果蔬沒有噴灑農藥，我們可以放心購買
C．青少年要積極參加體育鍛煉，合理營養(yǎng)，適當多吃富含蛋白質的食物
D．艾滋病是一種傳染病，為了保護自己，不要與艾滋病人握手、交談

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列做法中，不符合食品安全的是
A．生吃蔬菜和水果要洗凈
B．購買食品要注意是否有安全圖標
C．變質食品煮透也可食用
D．肉類食品要保證充足的加工時間

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

青少年正處在生長發(fā)育旺盛的時期，需要多種營養(yǎng)物質。請為自己選擇一份既合理又經(jīng)濟實惠的午餐食譜    (　　)
A．牛奶一盒，雞蛋一個，冰淇淋一杯
B．米飯一碗，炒肉片一份，紅燒帶魚一份，豆腐湯一碗，青菜一份，水果一個
C．肉包一個，紅燒肉一份，可樂一瓶，巧克力一塊
D．米飯一碗，龍蝦一只，草魚一條，燒雞一個，肉片湯一碗，青菜一份

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

當你受到挫折時，采取的不恰當措施是
A．和朋友交流，征求意見B．向家長訴說，尋求幫助
C．向老師傾訴，得到幫助D．一個人在家，不和人來往

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

母親節(jié)這天，小林為每天仍在工作的媽媽準備了一份豐盛的午餐：米飯、紅燒肉、魚頭豆腐湯。為使營養(yǎng)搭配更合理，應增加的食物是
A．香菇炒青菜B．炸雞腿C．紅燒排骨D．牛奶

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列關于健康的說法中正確的是
A．中學生學習重要，不吃早餐上學，抓緊時間學習
B．合理膳食，做到一日三餐，按時就餐
C．飯菜多加鹽和辛辣物質，吃起來才有味道
D．七年級學生應該自行處理心理矛盾，不要打擾他人

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