【題目】中央電視臺一部紀(jì)錄片——《舌尖上的中國》讓全世界人們再一次認(rèn)識了中國美食和中國文化。片中介紹了泡菜、腐乳、黃酒、醬等發(fā)酵食品制作的過程，其中，所用菌種在分類上不同于其它三種的是（ ）

A．泡菜 B．腐乳 C．黃酒 D．醬

【答案】A

【解析】

試題分析：制作泡菜的乳酸菌，屬于細(xì)菌。腐乳用毛霉菌，釀酒用酵母菌，醬用曲霉屬于真菌。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在發(fā)霉的橘子皮上，生長的微生物主要是

A. 細(xì)菌 B. 霉菌

C. 硝化細(xì)菌 D. 病毒

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是表示人的呼吸、泌尿、消化及循環(huán)四個系統(tǒng)之間關(guān)系的示意圖（A、B、C、D分別代表人體不同的生理過程）．請據(jù)圖回答問題．

（1）A過程是指營養(yǎng)物質(zhì)被 的過程．

（2）C過程是肺與外界的氣體交換，在C過程中胸廓上下徑的變化與 的運動有關(guān)．

（3）D過程是 與血液的氣體交換，經(jīng)過D過程后，血液中氧氣增加．氧氣進入血液后主要與 結(jié)合，通過血液循環(huán)運送到全身各處．

（4）尿素、多余的水分和無機鹽，除了通過泌尿系統(tǒng)形成尿液排出外，也能通過皮膚中的 以分泌汗液的形式排出．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在練習(xí)使用顯微鏡的過程中，當(dāng)轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋使鏡筒緩緩下降，直到物鏡接近玻片標(biāo)本時，眼睛一定要看著（　　）

A. 物鏡 B. 目鏡 C. 遮光器 D. 反光鏡

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列動物中不屬于線形動物的是

A. 蛔蟲 B. 秀麗隱桿線蟲 C. 鉤蟲 D. 血吸蟲

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】精準(zhǔn)扶貧是湘潭市新農(nóng)村建設(shè)的重要任務(wù)，該項工作開展以來，我市因地制宜成功建成多個草莓生產(chǎn)基地，開展休閑采摘，帶動觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，有效地促進了農(nóng)民增收。請據(jù)圖回答問題：

（1）為了探究草莓的生理作用，小蘇同學(xué)在溫室大棚設(shè)計了丙圖所示的實驗，將草莓植株暗處理一晝夜后，如丙圖裝置連接好，移至光照下，一段時間后，打開閥門②，發(fā)現(xiàn)澄清的石灰水變渾濁，說明了______。取下葉片A和B，脫色后滴加碘液，發(fā)現(xiàn)葉片變成藍(lán)色的是______（填字母“A”或“B”）。而且實驗后，他發(fā)現(xiàn)兩個塑料袋的內(nèi)表面都有水珠，這是由于草莓植株的蒸騰作用導(dǎo)致的，水蒸氣是從甲圖中的______（填數(shù)字）結(jié)構(gòu)散發(fā)出來的。

（2）為了進一步提高草莓的品質(zhì)和產(chǎn)量，扶貧小組技術(shù)員對草莓大棚進行測試，乙圖是從0點開始持續(xù)密封24小時，測得的某氣體濃度的變化情況，請判斷該氣體是______。

（3）草莓根系分布較淺，在種植過程中，注意不能積水，否則會爛根死亡，原因是草莓的根需要進行______作用。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小強同學(xué)學(xué)習(xí)了生物遺傳和變異的知識后，對性狀的遺傳現(xiàn)象很感興趣．如圖1是小強對家族內(nèi)有無耳垂性狀的調(diào)查示意圖．請你根據(jù)圖中提供的信息，回答問題：

（1）人的耳垂與無耳垂有一對相對性狀，據(jù)圖判斷_________為顯性性狀．

（2）若用Aa表示控制這對性狀（耳垂的有無）的顯、隱性基因，則小強的基因組成是___，爸爸的基因組成是______．

（3）形成小強受精卵的精子類型是圖2中的_______．（填寫序號）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為桃花結(jié)構(gòu)圖，請據(jù)圖回答問題

（1）1和2合稱_____．

（2）雌蕊的組成自上向下依次是[]_____，[]_____和[]_____，．

（3）圖中桃花經(jīng)過傳粉、受精后，[]_____將發(fā)育成果實，通常桃仁是由_____發(fā)育的．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】解讀曲線圖：圖一表示食物通過人體消化道時，蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，請回答：

（1）據(jù)圖分析：曲線X代表__________的消化過程；曲線Y代表___________的消化過程。

（2）淀粉被消化的起始部位是________ 。

（3）蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪最終在[]______中被徹底消化，因為該消化道內(nèi)有________________等多種消化液。

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同步練習(xí)冊答案