【題目】下列食品在制作過程中，不需要經(jīng)過發(fā)酵的是（　�。�

A. 醬油 B. 醋 C. 麻油 D. 啤酒

【答案】C

【解析】制醋要用到醋酸桿菌，利用青霉發(fā)酵可以提取出青霉素等，制醬油要用到霉菌，啤酒要用到酵母菌。而麻油是用芝麻炒熟、研磨、分離出芝麻油而成的，與微生物的發(fā)酵無關(guān)。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“不打春日三月鳥”的原因是鳥兒正處于

A. 育雛期 B. 產(chǎn)卵期 C. 交配期 D. 孵化期

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于動物的行為，說法正確的是

A. 動物的行為從獲得途徑上劃分，都可以分為先天性行為和學(xué)習(xí)行為

B. 動物的學(xué)習(xí)行為一旦形成，就不會改變

C. 動物的學(xué)習(xí)行為越復(fù)雜，適應(yīng)環(huán)境的能力越強

D. 蜘蛛結(jié)網(wǎng)屬于學(xué)習(xí)行為

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】澳大利亞有一種外形奇特、美麗的琴鳥，它們都在冬季繁殖，這樣可以避免蛇類等前來偷食它們的卵和雛鳥，按照達(dá)爾文的理論，這是： ( )

A. 對外界刺激作出的反應(yīng) B. 自然選擇的結(jié)果

C. 朝著適應(yīng)于環(huán)境的方向變異的結(jié)果 D. 條件反射

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】我們用來做飯吃的大米以及炒菜用的花生油分別來源于水稻和花生種子結(jié)構(gòu)中的：( )

A. 胚乳 子葉 B. 子葉 胚乳 C. 胚乳 胚芽 D. 子葉 子葉

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如果獻(xiàn)血者與受血者血型不合，會發(fā)生凝集現(xiàn)象的是（　　）

A. 血漿 B. 白細(xì)胞 C. 紅細(xì)胞 D. 血小板

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】一個成熟植物細(xì)胞的細(xì)胞核常移到細(xì)胞的一側(cè)，其原因是（ ）

A.細(xì)胞質(zhì)的流動B.細(xì)胞的分裂

C.細(xì)胞核的活動D.大液泡的擠壓

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【題目】人體內(nèi)進(jìn)行有機物氧化分解的部位是（ ）

A. 血液 B. 組織細(xì)胞 C. 肺泡 D. 血管

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【題目】梳頭時常掉下一些頭皮屑，這是由皮膚的（ ）細(xì)胞形成的。

A、角質(zhì)層 B、生發(fā)層C、真皮D、黑色素細(xì)胞

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