Question

13．在觀察雞蛋結構的演示實驗中，按要求將卵殼膜剪破，把其中的內容物倒在培養(yǎng)皿內，你可以看到：
（1）有很多透明的凝膠狀物質，這是卵白，它能為胚胎發(fā)育提供所需的水分和營養(yǎng)物質．
（2）有一個黃色的球狀結構，這是卵黃，其內貯存有供胚胎發(fā)育用的營養(yǎng)物質．
（3）在黃色球狀物上，有一個白色的小點，這是胚盤，是進行胚胎發(fā)育的部位．

Answer 1

分析 本題考查鳥卵的結構．鳥卵的結構主要為：卵黃、胚盤、卵白、氣室、卵黃膜、卵黃系帶、卵殼膜．

解答 解：如圖鳥卵的結構：可知：①卵殼膜②氣室③卵殼④胚盤⑤卵黃膜⑥卵黃系帶⑦卵黃⑧卵白，其中卵黃即鳥卵內部發(fā)黃的部分．鳥卵中的大多數蛋白質都集中在卵黃部分，其為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)．卵白是透明的凝膠狀物體，可以為受精卵發(fā)育提供水分和部分營養(yǎng)；所以為受精卵發(fā)育成胚胎提供營養(yǎng)的結構有卵黃和卵白．卵黃上的小白點叫做胚盤，含有細胞核，內有遺傳物質，是由受精卵分裂形成的．是進行胚胎發(fā)育的部位．
所以（1）有很多透明的凝膠狀物體，這是卵白，它能為胚胎發(fā)育提供所需的水分和養(yǎng)料．
（2）有一個黃色球狀的凝膠物體，這是卵黃．其內貯存有供胚胎發(fā)育用的營養(yǎng)物質．
（3）黃色球狀的凝膠物體上，有一個白色的小點，這是胚盤，是進行胚胎發(fā)育的部位．
故答案為：（1）卵白；營養(yǎng)物質和水分；
（2）卵黃；營養(yǎng)物質；
（3）胚盤；胚胎發(fā)育．

點評 對于胚盤的考查是鳥卵這部分的重點．