Question

2．維生素可不經(jīng)人體消化而被人體直接吸收．√．（判斷對錯）

Answer 1

分析 人體需要的營養(yǎng)物質有糖類、蛋白質、脂肪、維生素、水、無機鹽．其中維生素、水和無機鹽不經(jīng)過消化就可以被直接吸收；糖類、蛋白質、脂肪必須經(jīng)過消化才能被吸收．

解答 解：人體需要的營養(yǎng)物質有糖類、蛋白質、脂肪、維生素、水、無機鹽．其中維生素、水和無機鹽不經(jīng)過消化就可以被直接吸收；糖類、蛋白質、脂肪必須經(jīng)過消化才能被吸收，但它們被消化的終產(chǎn)物葡萄糖、氨基酸、甘油 脂肪酸也可以直接被吸收．可見能被直接吸收的營養(yǎng)物質有維生素、水、無機鹽、葡萄糖、氨基酸、甘油 脂肪酸．故題干說法正確．
故答案為：√

點評 食物中含有的主要營養(yǎng)物質，以及它們的消化和吸收是考查的重點，要重點復習．