【題目】保定三寶“鐵球、面醬、春不老”聞名于世，其中面醬制作過程使用的生物技術是

A．發(fā)酵技術 B．克隆技術 C．組織培養(yǎng) D．轉基因技術

【答案】A

【解析】

試題微生物的發(fā)酵技術在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制醬要用霉菌，主要是米曲霉，米曲霉發(fā)酵產(chǎn)生一種特殊的醬香味。

練習冊系列答案
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【題目】神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，反射的結構基礎是（_____________）。

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【題目】（2分）“OTC”是指（ ）

A. 中藥 B. 西藥 C. 處方藥 D. 非處方藥

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【題目】酸奶味道酸甜可口，人們利用乳酸菌制作酸奶，關于乳酸菌的說法，正確的是（ ）

A. 乳酸菌屬真菌 B. 乳酸菌沒有細胞結構

C. 乳酸菌沒有成形的細胞核 D. 乳酸菌能自己制造有機物

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【題目】下列各項中，均屬于軟體動物的一組是 （ ）

A. 河蚌 章魚 水螅 B. 田螺 河蚌 烏賊

C. 烏賊 水螅 蛔蟲 D. 河蚌 蚯蚓 田螺

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【題目】在動物界中，最大的動物類群是（ ）

A. 魚 B. 軟體動物 C. 節(jié)肢動物 D. 哺乳動物

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【題目】人體通過神經(jīng)系統(tǒng)對外界或內(nèi)部的各種刺激所發(fā)生的有規(guī)律的反應，就叫_____。反射是通過一定的神經(jīng)結構__________完成的。

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【題目】植物體能夠進行光合作用的部位是（ ）

A. 整個植物體 B. 綠色葉片 C. 所有含葉綠體的部位 D. 只有莖和葉

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【題目】在移栽樹木時，綠化工人往往會去掉一些枝葉并搭設黑色網(wǎng)罩遮陽。這主要是為了降低

A. 呼吸作用

B. 蒸騰作用

C. 光合作用

D. 吸收作用

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