11．人體缺乏維生素C（簡(jiǎn)寫(xiě)“VC”）就會(huì)患?jí)难�病，哥倫布探險(xiǎn)時(shí)的許多船員就因此死亡．如圖所示為“維生素C”說(shuō)明書(shū)的一部分．請(qǐng)你回答：
（1）若正常成人每天對(duì)“VC”的最低需要量為60mg．
①當(dāng)“VC”完全來(lái)自如圖的“維生素C”，則每天至少服用3次；
②當(dāng)“VC”完全來(lái)自某種新鮮蔬菜（每1000g這種蔬菜含“VC”120mg），則每天至少應(yīng)食用這種蔬菜500g．
（2）將“維生素C”溶于水，滴入石蕊試液后，試液變紅色，說(shuō)明“VC”的溶液顯酸性，加熱該溶液至沸騰，紅色消失，表明“VC”受熱時(shí)易被破壞，那么在烹調(diào)新鮮蔬菜時(shí)要減少“VC”的損失，應(yīng)采取的措施之一是涼拌生食等（合理即可）．

10．食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)，下列做法不會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體有害的是（　�。�

	A．	用工業(yè)酒精勾兌飲用酒
	B．	在食品中大量添加色素
	C．	蒸饅頭時(shí)加入適量的Na2CO3
	D．	用甲醛水溶液浸泡海產(chǎn)品，以達(dá)到保鮮目的

9．填寫(xiě)下列空白：

溶質(zhì)	乙醇	碳酸鈉	硫酸銅	碘	氫氧化鈣	氯化氫氣體
溶劑	水	水	水	二硫化碳	水	水
溶液名稱(chēng)	醫(yī)用酒精	碳酸鈉溶液	硫酸銅溶液	碘的二硫化碳溶液	石灰水	鹽酸

8．下列物質(zhì)溶解于水中時(shí)能放出熱量的是（　�。�

A．

熟石灰

B．

氯化鈉

C．

硝酸銨

D．

氫氧化鈉

7．下列對(duì)溶液的敘述，正確的是（　　）

	A．	水是一切溶液中的溶劑
	B．	任何液體放入水中都可以形成溶液
	C．	溶液中可以有一種溶質(zhì)，也可以有多種溶質(zhì)
	D．	一定量的水中，加入的溶質(zhì)越多溶液的質(zhì)量越大

6．對(duì)下列混合物的判斷中，正確的是（　�。�

	A．	在泥水中泥是溶質(zhì)，水是溶劑
	B．	在澄清石灰水中，氧化鈣是溶質(zhì)，水是溶劑
	C．	冰水中冰沒(méi)有融化之前是懸濁液，融化之后得到的是溶液
	D．	在食鹽水中食鹽是溶質(zhì)，水是溶劑

5．下列說(shuō)法正確的是（　�。�

	A．	水是一種常用的溶劑，所以水能溶解所有的物質(zhì)
	B．	溶液一定是無(wú)色透明、均一、穩(wěn)定的液體
	C．	溶質(zhì)可以是固體物質(zhì)，也可以是液體、氣體物質(zhì)
	D．	每一種溶液只能含有一種溶質(zhì)

4．寫(xiě)出下列幾個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式
（1）高錳酸鉀受熱2KMnO₄$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K₂MnO₄+MnO₂+O₂↑
（2）鎂在氧氣中燃燒2Mg+O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2MgO
（3）鐵在純氧中燃燒3Fe+2O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$Fe₃O₄
（4）鋁和氧化鐵在高溫的條件下生成鐵和氧化鋁2Al+Fe₂O₃$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+Al₂O₃
（5）在酒精燈火焰上灼燒紅亮的銅絲直至變黑2Cu+O₂$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2CuO．

3．下列變化可用質(zhì)量守恒定律進(jìn)行解釋的是（　�。�

	A．	10g水變成10g冰		B．	5g糖放入25g水中得到30g糖水
	C．	9g水完全電解生成lg氫氣和8g氧氣		D．	物質(zhì)升華時(shí)要吸收熱量

2．對(duì)于Fe、Fe³⁺、Fe²⁺三種微粒的判斷不正確的是（　�。�

A．

核電荷數(shù)相同

B．

電子數(shù)相同

C．

質(zhì)量幾乎相同

D．

屬于同種元素