B
分析：物理性質是指物質不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質．化學性質是指物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質．而化學變化的本質特征是變化中有新物質生成，因此，判斷物理性質還是化學性質的關鍵就是看表現(xiàn)物質的性質時是否有新物質產(chǎn)生．
解答：A、鎂粉用于制作照明彈是利用鎂燃燒發(fā)出耀眼的白光，所以鎂粉用于制作照明彈是鎂的化學性質決定的，故A錯；
B、鎢用于制作白熾燈絲是利用了鎢的導電性和熔點高，所以鎢用于制作白熾燈絲是由鎢的物理性質決定的，故B對；
C、小蘇打用于治療胃酸過多是利用小蘇打與鹽酸反應生成氯化鈉、水、二氧化碳，所以小蘇打用于治療胃酸過多是由小蘇打的化學性質決定的，故C錯；
D、氮氣用作焊接金屬時的保護氣是利用了氮氣的化學性質穩(wěn)定，因此是由氮氣的化學性質決定的，故D錯．
故選B．
點評：物理性質、化學性質是一對與物理變化、化學變化有密切關系的概念，聯(lián)系物理變化、化學變化來理解物理性質和化學性質，則掌握起來并不困難．
