Question

（2013?撫順）掌握化學(xué)知識能幫助人們提高自我保護(hù)意識．下列做法不會危害人體健康的是（　　）

A．在面食中添加工業(yè)甲醛

B．霉變的大米淘凈后食用

C．用含碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)

D．為防止缺鈣，大量服用含鈣的保健藥劑

Answer 1

分析：A、甲醛有毒，能使蛋白質(zhì)變性；
B、霉變的大米中含有霉菌毒素，對人體有害；
C、碳酸氫鈉受熱能夠分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳；
D、人體攝取營養(yǎng)素要保持相對平衡．

解答：解：A、食用添加工業(yè)甲醛的面食時(shí)，甲醛會進(jìn)入人體，能使體內(nèi)的蛋白質(zhì)變性，危害人體健康．
B、霉變的大米中含有霉菌毒素，食用霉變的大米會危害人體健康．
C、碳酸氫鈉無毒，用含碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制的糕點(diǎn)疏松多孔，既美觀又好吃，不會危害人體健康．
D、大量服用含鈣的保健藥劑會使鈣的代謝紊亂，危害人體健康．
故選：C．

點(diǎn)評：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點(diǎn)之一