Question

12．下列物質(zhì)的用途只應(yīng)用其物理性質(zhì)的是（　�。�

• A． 生石灰在某些食品袋內(nèi)作干燥劑
• B． 小蘇打在做饅頭時(shí)作發(fā)酵劑
• C． 還原鐵粉在月餅盒內(nèi)作除氧劑
• D． 干冰在舞臺(tái)制霧時(shí)作制冷劑

Answer 1

分析 物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是指在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，物質(zhì)的物理性質(zhì)是指不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，據(jù)此進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A、生石灰在某些食品袋內(nèi)作干燥劑，是利用了生石灰能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣的性質(zhì)，需要通過化學(xué)變化才表現(xiàn)出來，是利用了其化學(xué)性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、小蘇打在做饅頭時(shí)作發(fā)酵劑，是利用了小蘇打能與發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)的性質(zhì)，需要通過化學(xué)變化才表現(xiàn)出來，是利用了其化學(xué)性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、還原鐵粉在月餅盒內(nèi)作除氧劑，是利用了鐵能與氧氣、水分反應(yīng)生成鐵銹的性質(zhì)，需要通過化學(xué)變化才表現(xiàn)出來，是利用了其化學(xué)性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、干冰在舞臺(tái)制霧時(shí)作制冷劑，是利用了干冰升華時(shí)吸熱的性質(zhì)，不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，是利用了其物理性質(zhì)，故選項(xiàng)正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，區(qū)分物質(zhì)的用途是利用了物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)，關(guān)鍵就是看利用的性質(zhì)是否需要通過化學(xué)變化體現(xiàn)出來．