蛋白質是組成細胞的基礎物質，沒有蛋白質就沒有生命．人體內(nèi)的血紅蛋白，各種酶都是蛋白質、蛋清、鮮乳汁中也有蛋白質．一些可溶性的重金屬鹽(如含Cu2+、Ba2+、Ag+等可溶性鹽)與蛋白質作用會使蛋白質發(fā)生凝固而變性，從而喪失其生理功能，危及生命．因此，可溶性重金屬鹽為有毒物質．根據(jù)上述所給知識回答下列問題．

(1)在CuSO4、AgNO3、Ba(NO3)2、AgCl四種物質中無毒的是________．

(2)在醫(yī)療上用射線檢查腸胃病時，讓病人服用________的懸濁液(俗稱鋇餐)，而不能服用碳酸鋇，其原因是人體胃液中含有一定量的(填物質的化學式)________，與碳酸鋇反應后，產(chǎn)生了一定量的使人中毒的________．

(3)若因BaCl2中毒，下列方案中可作為最佳解毒措施的是________．(填序號)

A多飲糖水 B飲用Na2SO4溶液 C．飲用食鹽水 D．多飲鮮牛乳．

練習冊系列答案
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推理是學習中常用的思維方法。以下推理結果中，正確的是 ( )

A.鹽酸、澄清的石灰水和食鹽水三種溶液均能導電，則溶液均能導電

B.氫氧化鈉、氫氧化鈣和氫氧化鉀三種堿中都含金屬元素，則堿中都含金屬元素

C.有機物都含碳元素，則含碳元素的化合物都是有機物

D.酸溶液一定是酸性溶液，但酸性溶液不一定是酸溶液

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D.稀釋濃硫酸，先在燒杯中加入水，后將濃硫酸沿燒杯壁緩慢地注入水中，并不斷攪拌

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科目：初中化學 來源：滬教版（上海）九年級化學下冊 第七章 化學與生活 7.2 食品中的營養(yǎng)素 同步測試卷 題型：科普閱讀題

科學研究表明，人體攝入酸性食物過多會造成酸性體質，酸性體質是百病之源．酸性食物和堿性食物是根據(jù)食物在人體內(nèi)消化后終端產(chǎn)物的酸堿性來劃分的，而不是食物本身的酸堿性．通常，富含S、Cl、P、N等非金屬元素的食物進入體內(nèi)，通過轉化后會產(chǎn)生酸性物質，而富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等金屬元素的食物進入體內(nèi)，通過轉化后產(chǎn)生堿性物質．在一次聚會上，大家針對葡萄酒是酸性食物還是堿性食物的問題，進行了熱烈的討論．李叔叔說：喝葡萄酒對身體有利，因為我聽說葡萄酒本身是堿性的，而且是強堿性的．宋叔叔認為：葡萄酒本身不可能呈堿性，而應該呈微弱的酸性，但葡萄酒屬于堿性食物．聚會結束后，小玲同學查閱文獻資料，獲得下列信息：

I．制造葡萄酒的原料葡萄中富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等元素．

II．葡萄酒的釀制原理是利用野生酵母分解葡萄汁中的葡萄糖，最終轉化為乙醇和二氧化碳．

針對上述討論和提供的信息，請你回答下列問題．

(1)在上述金屬元素中，屬于人體中常量元素的有________．

(2)從科學探究的角度，李叔叔關于葡萄酒究竟是呈酸性還是呈堿性的認識方法是否正確____；請說明理由________．

(3)如果讓你通過實驗給葡萄酒的酸堿性下一個結論，其實驗方法是________；

(4)II中發(fā)生反應的化學方程式為________；

(5)根據(jù)II中葡萄酒的釀制原理，宋叔叔認定葡萄酒本身應該呈微弱的酸性，其原因是(用化學方程式表示)________．

(6)湖南衛(wèi)視節(jié)目，提出如何鑒別真假葡萄酒，原理是：真葡萄酒制作過程中，用的葡萄含有花青素，這是一種與酸堿指示劑紫色石蕊一樣的物質，所以鑒別真假葡萄酒可用家庭中的（___）

A 白醋 B 食鹽 C 中性味精 D 面粉

(7)葡萄樹受到病菌的侵害時，常噴灑波爾多液，配置波爾多液時，不能用鐵制容器，請用化學方程式表示其原因________．

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生活中處處含有化學知識，具備化學知識會使我們的生活方式更加科學．下列說法不正確的是( )

A.保證居民有均衡營養(yǎng)的前提是食品必須安全，因而食品的種類盡可能少為好

B.利用高溫消毒的原因是能夠破壞蛋白質的生理活性

C.人體所需要的熱量大約70%來自糖類

D.尼古丁是一種劇毒興奮劑，會使吸煙者產(chǎn)生依賴，所以我們要拒絕煙草

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同步練習冊答案