Question

17．當(dāng)前正是“水果之王”西瓜俏銷的季節(jié)．西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，含有水、蛋白質(zhì)、葡萄糖、維生素C、鐵等多種營養(yǎng)成分，是最富有營養(yǎng)、最純凈、食用最安全的食品之一．
（1）人體需要七大營養(yǎng)素，西瓜籽的營養(yǎng)價值也很高，它是由胚珠發(fā)育而來的．
（2）上面提到的“鐵”指的是鐵元素（選填“原子”、“單質(zhì)”或“元素”）．
（3）維生素C也叫抗壞血酸，其化學(xué)式為：C₆H₈O₆．則17.6克維生素C完全燃燒后放出的二氧化碳的質(zhì)量為4.4克．

Answer 1

分析 人體的營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)；當(dāng)前正是“水果之王”西瓜俏銷的季節(jié)．西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，含有水、蛋白質(zhì)、葡萄糖、維生素C、鐵等多種營養(yǎng)成分，是最富有營養(yǎng)、最純凈、食用最安全的食品之一．西瓜籽的營養(yǎng)價值也很高，它屬于種子，是由胚珠發(fā)育而來的；上面提到的“鐵”指的是鐵元素；設(shè)17.6克維生素C完全燃燒后放出的二氧化碳的質(zhì)量為x，$\frac{176}{17.6g}=\frac{44}{x}$，x=4.4g．

解答 解：（1）西瓜籽的營養(yǎng)價值也很高，它屬于種子，是由胚珠發(fā)育而來的；故答案為：胚珠；
（2）上面提到的“鐵”指的是鐵元素，故答案為：元素；
（3）設(shè)17.6克維生素C完全燃燒后放出的二氧化碳的質(zhì)量為x，$\frac{176}{17.6g}=\frac{44}{x}$，x=4.4g；故答案為：4.4；

點評 本考點考查了元素與人體健康的關(guān)系和有關(guān)的計算，綜合性性比較強．有關(guān)的計算要準(zhǔn)確，應(yīng)該好好把握．要合理膳食，均衡營養(yǎng)，保證身體健康．