16．2014年11月5日，國(guó)家質(zhì)檢總局網(wǎng)站公布9月份進(jìn)境不合格食品，其中雀巢迷你草莓夾心威化餅干因品質(zhì)不合格、微生物污染和添加劑超標(biāo)而上榜，這引起人們對(duì)食品安全的關(guān)注．下列做法不會(huì)損害人體健康的是（　�。�
A．牛奶發(fā)酵后食用
B．為提高食品保質(zhì)期，提倡大量使用防腐劑
C．用工業(yè)用鹽腌制肉、蛋等食物
D．霉變食品洗凈后食用

分析 A、根據(jù)酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分判斷；
B、過(guò)量食用防腐劑對(duì)健康不利；
C、根據(jù)亞硝酸鈉有毒進(jìn)行判斷；
D、根據(jù)霉變的食品中含有黃曲霉毒素進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A、牛奶發(fā)酵后，不但含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，還含有乳酸菌，幫助消化和吸收，故A正確，
B、現(xiàn)在常用的防腐劑有：苯甲酸鈉、硝酸鹽、亞硝酸鹽和二氧化硫等，過(guò)量食用對(duì)健康也是不利的，故B錯(cuò)誤，
C、工業(yè)用鹽含有亞硝酸鈉，亞硝酸鈉有毒，不能食用，故C錯(cuò)誤，
D、霉變的食品中含有有毒的黃曲霉毒素，即使煮熟后也不能食用，故D錯(cuò)誤，
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類(lèi)生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

6．如圖所示，X為氧化亞鐵與氧化銅的混合物，取兩份等質(zhì)量的X樣品進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)：

已知所得固體D的質(zhì)量為16g，溶液E中不含Cu2+且PH＜7，收集到氣體F的質(zhì)量為0.5g．
回答下列問(wèn)題：
（1）寫(xiě)出溶液A中所有溶質(zhì)的化學(xué)式：FeCl2、CuCl2、HCl．
（2）取用的每份X中氧化亞鐵與氧化銅的質(zhì)量比．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

7．為了探究種子萌發(fā)時(shí)物質(zhì)的變化情況，小王將正在萌發(fā)的種子裝在玻璃瓶中，如圖甲所示，在溫暖的地方放置一夜后，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)請(qǐng)回答：

（1）小王取玻璃瓶瓶，按圖乙連接裝置后，打開(kāi)閥門(mén)，取掉漏斗口的棉花，往長(zhǎng)頸漏斗內(nèi)加水，試管中出現(xiàn)渾濁，“加水”的目的是將瓶中的氣體（二氧化碳）排出．
（2）本實(shí)驗(yàn)中，小王將玻璃瓶在溫暖的地方放置了一夜，你認(rèn)為要放置在“溫暖的地方”的理由是適宜的溫度
（3）小王的同桌按照該方法重新實(shí)驗(yàn)，卻沒(méi)有在試管中看到渾濁，你認(rèn)為可能的原因是氣體從長(zhǎng)頸漏斗中跑出．
（4）請(qǐng)對(duì)本實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)提出一點(diǎn)合理的改進(jìn)設(shè)計(jì)一個(gè)用“煮熟”種子的對(duì)照．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

4．“低碳經(jīng)濟(jì)要求我們少用一度電或節(jié)約一滴水，但不是要我們勒緊褲腰帶過(guò)苦日子的節(jié)約經(jīng)濟(jì)”，它是發(fā)展問(wèn)題，也是經(jīng)濟(jì)模式，是實(shí)現(xiàn)多方共贏的發(fā)展方式．哥本哈根大會(huì)結(jié)束不久，循環(huán)經(jīng)濟(jì)專(zhuān)家提出下列的觀點(diǎn)中，不符合這一精神的是（　�。�
A．離開(kāi)房間時(shí)，隨手關(guān)燈
B．夏季用空調(diào)時(shí)，把設(shè)定溫度適當(dāng)調(diào)高
C．提高交通能效
D．禁用化石燃料（如煤、石油等）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

11．甲醛是一種劇毒的、具有酒精氣味的液體．現(xiàn)把一定量的甲醛與4.4克氧氣混合于一個(gè)密封容器內(nèi)，引燃發(fā)生如下反應(yīng)：8CH3OH+xO2═mCO2+nCO+16H2O．當(dāng)反應(yīng)物完全轉(zhuǎn)化為生成物后，降至常溫常壓下、容器內(nèi)余下的液體為3.6克．求：
（1）系數(shù)m與n的和為多少？系數(shù)x的值．
（2）該反應(yīng)生成CO2的質(zhì)量（精確到0.01）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

1．下列實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)的區(qū)分下列物質(zhì)的方法中正確的是（　　）
 需要區(qū)分的物質(zhì)實(shí)驗(yàn)方法
A食鹽和蔗糖品嘗
B氧氣和氮?dú)?/TD>聞氣味
C氫氧化鈉溶液和飽和石灰水升高溫度
D稀鹽酸和稀硫酸滴加紫色石蕊試液
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

8．下列圖示的實(shí)驗(yàn)操作中，正確的是（　�。�
A．
滴管的使用		B．
氧氣的驗(yàn)滿(mǎn)
C．
過(guò)濾		D．稱(chēng)量氫氧化鈉

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

5．A、B、C是三種常見(jiàn)的含鈣化合物，B的澄清溶液可用來(lái)檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w，它們之間有如圖所示的轉(zhuǎn)化關(guān)系（部分產(chǎn)物略去）：
（1）C的化學(xué)式是CaO，B的俗名是熟石灰．
（2）餅干中常添加A物質(zhì)，其作用是補(bǔ)鈣．
（3）寫(xiě)出B物質(zhì)與Na2CO3反應(yīng)的化學(xué)方程式Ca（OH）2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

8．下列說(shuō)法中在科學(xué)上沒(méi)有錯(cuò)誤的是（　�。�
A．煤礦工人下礦井前，應(yīng)先通風(fēng)，再做明火實(shí)驗(yàn)，確保安全
B．純天然物質(zhì)配成的飲料，不含任何化學(xué)物質(zhì)
C．鋁鍋燒菜比較好
D．硬水不宜用作工業(yè)、生活用水

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