16．媽媽給兒子做的午餐包括：米飯、清燉排骨、麻辣豆腐．明明用生物課上的知識跟媽媽解釋說營養(yǎng)不夠全面，于是提議再加一個菜（　　）
A．涼拌黃瓜B．牛奶C．燜羊肉D．炒雞蛋

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源和合理膳食的原則，結合題中所給的食譜判斷所含的營養(yǎng)素以及缺少的營養(yǎng)素，進行分析解答．

解答 解：人體需要的六大營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；結合題意，米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；清燉排骨、麻辣豆腐中含有油脂、蛋白質和無機鹽，可知食物中維生素含量較少；故為使營養(yǎng)搭配更加合理，需要補充富含維生素的食物．
A、涼拌黃瓜中富含維生素，故選項正確．
B、牛奶中富含蛋白質，故選項錯誤．
C、燜羊肉中富含蛋白質，故選項錯誤．
D、炒雞蛋中富含蛋白質，故選項錯誤．
故選：A．

點評 “吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，本題考查了人體所需的六大營養(yǎng)素，同時告誡我們在生活中一定要注意營養(yǎng)物質的均衡搭配，要合理膳食．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

6．下列各組轉化中，一定條件下均能一步實現(xiàn)的組合是（　�。�
A．①②B．①③C．②③D．①②③

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

7．實驗室常用的干燥劑“堿石灰”是氧化鈣和固體氫氧化鈉的混合物，易與空氣中的水蒸氣和二氧化碳反應而變質．某同學對一瓶久置的堿石灰進行如下探究：
[猜想與假設]久置的堿石灰樣品中可能含有CaO、NaOH、Na2CO3、Ca（OH）2、CaCO3等成分．用化學方程式表示樣品中含有Ca（OH）2或Na2CO3可能含有的原因2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O（寫一個）
猜想一：沒有變質，只含有CaO和NaOH；
猜想二：部分變質；
猜想三：完全變質，含有CaCO3和Na2CO3（寫化學式）
[進行試驗]
實驗如圖所示：
[解釋與結論]
由操作②的現(xiàn)象判斷：猜想三不成立（選填“成立”或“不成立”）；由操作⑤、⑥的現(xiàn)象判斷濾液中含有Na2CO3；由此判斷猜想一不成立，得出結論．
[反思與評價]
實驗室中堿石灰應該密封保存．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．下列說法正確的是（　�。�
A．水和無機鹽不屬于人類基本營養(yǎng)素
B．用汽油清洗衣服上的油污是利用乳化原理
C．鋁是地殼中含量最多的金屬元素
D．堿性土壤中施用NH4HCO3，有利氮元素吸收

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

11．“對比”是科學的認知方法．

（1）圖1所示實驗說明燃燒的條件之一是可燃物達到著火點才燃燒；實驗中使用銅片，是利用銅的導熱性．
（2）圖2燒杯①中液體為濃鹽酸，燒杯②、③中液體均為滴有酚酞的NaOH溶液，則燒杯②中溶質顏色的變化是紅色逐漸褪去變?yōu)闊o色，此現(xiàn)象的微觀解釋H++OH-═H2O；燒杯③中的溶液作用是作對比．
（3）圖3、圖4分別是氯化鈉和硝酸鉀在水中的溶解度曲線．選取圖4數(shù)據(jù)，計算；40℃硝酸鉀飽和溶液中溶質的質量分數(shù)38.9%（保留一位小數(shù)）；要從兩者混合的40℃飽和水溶液中獲得硝酸鉀晶體，宜采用的方法是降溫（填“蒸發(fā)溶劑”或“降溫”）

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

1．科學興趣小組在調查一化工廠時，發(fā)現(xiàn)有個車間排出的廢水澄清透明，呈黃色．為測定廢水中所含的物質，透明進行如下實驗（假設能發(fā)生的反應均恰好完全反應）：
（1）用pH值試紙測試，測得pH值為2；
（2）取一定量廢水溶液，加入Ba（NO3）2溶液，無現(xiàn)象；
（3）另取一定量廢水溶液，加入AgNO3溶液后，過濾，得到白色沉淀A和濾液；
（4）向濾液中加入NaOH溶液，得到紅褐色沉淀B．
由此可知：所得的紅褐色沉淀B為Fe（OH）3；廢水溶液中肯定含有的鹽是FeCl3．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．碳的各種單質在生活和生產中具有廣泛的應用，下列碳單質的用途主要是利用了其化學性質的是（　�。�
A．用活性炭除去冰箱異味B．用石墨作電極
C．用金剛石鑲嵌鉆探機鉆頭D．用炭黑制成墨繪制水墨畫

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

5．（1）如圖是不與水發(fā)生化學反應的a、b、c三種物質的溶解度曲線，a與c的溶解度曲線相交于P點．據(jù)圖回答：
①P 點的含義是溫度為 t 1℃時 a 與 c 物質的溶解度相等．
②t2℃時a、b、c三種物質的溶解度按由小到大的順序排列是c＜b＜a（填寫物質序號）．
③t2℃時30ga物質加入到50g水中不斷攪拌，所得溶液的溶質質量分數(shù)33.3%．
④將t1℃時a、b、c三種物質飽和溶液的溫度升高到t2℃時，三種溶液的溶質質量分數(shù)大小關系是D（填寫選項序號）．
A．c＞a=b     B．a=b＞c    C．a＞b＞c      D．b＞a＞c
（2）根據(jù)下表回答：
OH-NO3-Cl-SO42-CO32-
H+溶、揮溶、揮溶溶、揮
Na+溶溶溶溶溶
Ca2+微溶溶溶微溶不溶
Cu2+不溶溶溶溶不溶
Ba2+溶溶溶不溶不溶
Zn2+不溶溶溶溶不溶
①BaCO3的溶解性不溶．從上表中找出一種不溶堿Cu（OH）2 （或Zn（OH）2）（填化學式）．
②Zn（NO3）2、BaCl2兩種溶液能不能發(fā)生反應？不能（填：能”或“不能”）
③利用上表寫一個有氫氧化銅生成的復分解反應化學方程式：2NaOH+CuCl2═2NaCl+Cu（OH）2↓（合理均可）．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

6．龍塔是哈爾濱的標志性建筑，是亞洲第一、世界第二鋼塔．下列有關說法中不正確的是（　�。�
A．龍塔塔高336米，是集廣播電視信號發(fā)射、旅游觀光、餐飲娛樂等于一體的綜合性多功能塔
B．塔體主要是由鋼制成的，鋼和鐵屬于同一種物質
C．龍塔中間的圓柱形井道，由七條銀白色的鋁合金板和九條深藍色鍍膜玻璃維護其中
D．181米處的觀光層的地板是玻璃鋼制成的，玻璃鋼屬于復合材料

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