(2009?端州區(qū)模擬)下列食品中蛋白質含量最高的是( )
【答案】分析:動物產(chǎn)品一般比植物產(chǎn)品中蛋白質的含量高.
解答:解:米飯、黃瓜子和面條都是植物產(chǎn)品;
蝦是動物產(chǎn)品;
動物產(chǎn)品一般比植物產(chǎn)品中蛋白質的含量高.
故選C.
點評:本題主要考查動植物產(chǎn)品中蛋白質的含量,難度較。
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