Question

小林覺得你很聰明，是他的良師益友，學完“酸的化學性質(zhì)”后，邀請你與他討論“食醋在廚房中的妙用”。

(1)復習酸的化學性質(zhì)

a.酸與指示劑作用	酸溶液能使紫色石蕊溶液變紅色	酸溶液不能使無色酚酞溶液變色
b.酸與活潑金屬作用	Fe＋2HCl===FeCl2＋H2↑	Fe＋H2SO4===FeSO4＋H2↑
c.酸與某些金屬氧化物作用	Fe2O3＋HCl===FeCl3＋H2O	……
d.……

　　由于小林的課堂筆記沒做好，“c.酸與某些金屬氧化物作用”后面的化學方程式未配平，請幫他寫出配平后的化學方程式：_______________。

(2)討論交流

① 小林自豪地說，目前世界衛(wèi)生組織正在推廣使用中國鐵鍋，使用鐵鍋炒菜時，放點食醋，可以補充人體需要的微量元素__________元素，該反應的原理是利用了酸的化學性質(zhì)___________(填序號“a”“b”或“c”)。

② 你告訴小林，食醋的作用遠遠不止這些呢，如_____________ (任寫一點食醋在生活中的妙用)。

(3)反思

鹽酸、硫酸、食醋具有相似化學性質(zhì)的原因是因為它們的水溶液中都含有__________離子。

Answer 1

解析：食醋顯酸性能與活潑金屬鐵反應，生成＋2價亞鐵鹽和氫氣，為人體補充微量元素鐵，起到預防缺鐵性貧血的作用；食醋具有酸的通性，是因為它與鹽酸、硫酸等水溶液中均含有相同的H＋，故而推知食醋也可用來除水垢[水垢主要成分是CaCO₃和Mg(OH)₂]或鑒別純堿和氯化鈉或檢驗雞蛋殼中是否含有碳酸鹽等。

答案：（1）Fe₂O₃＋6HCl===2FeCl₃＋3H₂O （2）鐵(Fe)  b 除鐵銹(合理均可) （3）氫(或H^＋)