9．重金屬鹽可使人中毒，當(dāng)人誤食重金屬鹽時(shí)，可以喝大量牛奶、雞蛋清或豆?jié){解毒．原因是上述物質(zhì)中含有較多的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可以和重金屬鹽形成不溶于水的化合物，可以減少重金屬鹽類對(duì)胃腸粘膜的危害，起到緩解毒性的作用，為了驗(yàn)證蛋白質(zhì)與重金屬鹽類反應(yīng)，形成難溶于水的化合物，我們可以做如下實(shí)驗(yàn)：
在一支試管中加入3mL雞蛋清溶液，再加少量的乙酸鉛溶液，然后把試管中的物質(zhì)倒入盛有清水的小燒杯中觀察現(xiàn)象并回答問題：
（1）小燒杯中出現(xiàn)的現(xiàn)象有沉淀生成．
（2）為什么在農(nóng)業(yè)上可以用硫酸銅配制的波爾多液來消滅害蟲？

分析 根據(jù)已有的蛋白質(zhì)變性的知識(shí)以及硫酸銅屬于重金屬鹽，能使蛋白質(zhì)變性解答即可．

解答 解：蛋白質(zhì)可以和重金屬鹽形成不溶于水的化合物，所以小燒杯中會(huì)觀察到有沉淀生成，波爾多液中有硫酸銅，硫酸銅為重金屬鹽，可以使蛋白質(zhì)變性，噴灑到害蟲身上，使害蟲身體上的蛋白質(zhì)變性，喪失生理功能，最終死亡．
答案：（1）有沉淀生成
（2）波爾多液中有硫酸銅，硫酸銅為重金屬鹽，可以使蛋白質(zhì)變性，噴灑到害蟲身上，使害蟲身體上的蛋白質(zhì)變性，喪失生理功能，最終死亡．

點(diǎn)評(píng) 本題考查的是化學(xué)與生活的知識(shí)，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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20．下列關(guān)于H2SO4、H2O、H2等三種物質(zhì)的有關(guān)敘述中正確的是（　�。�
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下列說法正確的是（　�。�
A．乙可能是單質(zhì)
B．在該反應(yīng)中丁一定沒有參加化學(xué)反應(yīng)
C．該反應(yīng)可能是置換反應(yīng)
D．甲和乙的質(zhì)量之和一定等于生成丙的質(zhì)量

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4．粗鹽提純實(shí)驗(yàn)中，搭建蒸發(fā)裝置時(shí)，下述操作中應(yīng)首先進(jìn)行的是（　　）
A．放置酒精燈B．固定鐵圈位置
C．點(diǎn)燃酒精燈D．將蒸發(fā)皿放置在鐵圈上

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14．食品安全與人的健康密切相關(guān)．下列做法不正確的是（　�。�
A．做菜時(shí)用鐵強(qiáng)化醬油調(diào)味
B．為提高補(bǔ)鈣效果，缺鈣病人可按補(bǔ)鈣藥劑的三倍劑量服用
C．食用面條時(shí)放入少量食醋
D．在煲好的雞湯中放入適量加碘食鹽

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1．碳及碳的化合物在人類生產(chǎn)生活中應(yīng)用廣泛，隨著科技的發(fā)展，含碳元素的新材料不斷涌現(xiàn)．請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問題：
倡導(dǎo)“低碳”生活，主要是為了減少CO2（填化學(xué)式）的排放量．請(qǐng)舉一例在日常生活中符合這一主題的做法騎自行車上學(xué)（及時(shí)關(guān)燈，盡量少開空調(diào)等）．．

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18．使飽和溶液變?yōu)椴伙柡腿芤�，只�?duì)極少數(shù)物質(zhì)合適的方法是（　　）
A．增加溶質(zhì)B．增加溶劑C．降低溫度D．升高溫度

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19．用“”和“”分別代表兩種不同的單質(zhì)分子A2和B2，它們?cè)谝欢l件下能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，其反應(yīng)的微觀示意圖如下：

（1）該反應(yīng)的基本反應(yīng)類型是化合反應(yīng)（填“化合”或“分解”）反應(yīng)；
（2）反應(yīng)生成的物質(zhì)是化合物（選填“單質(zhì)”或“化合物”）；
（3）參加反應(yīng)的B2與生成物分子的個(gè)數(shù)比為1：2；
（4）生成物的化學(xué)式為BA3 （用A、B表示）．
（5）若已知“”的相對(duì)原子質(zhì)量是“”的14倍，則參加反應(yīng)的A2與生成物的質(zhì)量之比為3：17．

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