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11.萬州區(qū)委、區(qū)政府通過實施“蛋奶工程”和“愛心午餐”,努力改善中小學(xué)生營養(yǎng)狀況.   某校為學(xué)生提供的一次“愛心午餐”含有下列食品,其中含有豐富維生素的是( �。�
A.炒青菜B.水煮面條C.紅燒肉D.蛋糕

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源,結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素,進行分析判斷.

解答 解:A、炒青菜中富含維生素,故選項正確.
B、水煮面條中富含淀粉,淀粉屬于糖類,故選項錯誤.
C、紅燒肉中富含蛋白質(zhì),故選項錯誤.
D、蛋糕中富含淀粉、奶油等,淀粉屬于糖類,奶油屬于油脂,故選項錯誤.
故選:A.

點評 本題難度不大,掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

1.生活中處處有化學(xué),通過學(xué)習(xí)已經(jīng)知道:
(1)大理石(CaCO3)中金屬元素的名稱是鈣 
(2)可用于洗滌油污的碳酸鈉的水溶液呈堿性 (填“酸性”“堿性”或“中性”)
(3)蚊子體內(nèi)含有甲酸,被蚊子叮咬后可涂肥皂水止癢,測室溫是肥皂水的PH>7(填“>”“=”“<”)

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

2.某學(xué)校興趣小組對食用純堿和食用小蘇打兩種粉末進行以下探究.
【查閱資料】兩者的熱穩(wěn)定性:
(1)食用純堿受熱不分解.
(2)食用小蘇打270℃時完全分解為碳酸鈉、二氧化碳、水
【實驗探究】
(1)驗證兩種粉末的穩(wěn)定性

在老師的指導(dǎo)下,該小組按圖1所示裝置進行實驗操作,觀察到乙(填“甲”或“乙”)燒杯中澄清石灰水變渾濁,小試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為2NaHCO3_Na2CO3+CO2↑+H2O,裝置中棉花的作用是防止加熱時小蘇打粉末進入導(dǎo)管.寫出食用小蘇打的一點用途治療胃酸過多癥(或焙制糕點的發(fā)酵粉).
(2)測定食用純堿粉末的純度
取食用純堿粉末試樣(假設(shè)只含少量氯化鈉)22g放入燒杯中,向燒杯中加入200g足量的稀鹽酸,充分反應(yīng)后氣體全部逸出,燒杯中剩余物的總質(zhì)量為213.2g.
①反應(yīng)生成CO2的質(zhì)量為8.8g.
②通過計算確定食用純堿粉末中Na2CO3的質(zhì)量分數(shù)96.4%(結(jié)果保留一位小數(shù),下同).
③如果測得的結(jié)果比實際純度高,可能的原因是稀鹽酸揮發(fā)出的HCl氣體隨CO2氣體排出,從而導(dǎo)致所測純度偏大(答一種即可).
④求反應(yīng)后所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)(請寫出計算過程).

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

19.控制變量法是實驗探究的重要方法,如圖1,下面是實驗小組的同學(xué)為探究鐵生銹的條件設(shè)計的實驗方案,請回答有關(guān)問題.

(1)實驗中,植物油的作用是防止鐵與氧氣接觸,加入試管③的蒸餾水若不是新制取的,則需將其加熱至沸騰,使其中可能溶解的氣體逸出,這是因為氣體的溶解度隨溫度升高而減�。�
(2)約一周后,同學(xué)們觀察到只有②試管中的鐵釘生銹.對比①②,說明鐵生銹是與水發(fā)生了反應(yīng).
(3)從實驗的嚴密性考慮,有同學(xué)認為該實驗不足以說明鐵生銹是與空氣中的氧氣發(fā)生了反應(yīng),應(yīng)將試管②的實驗作優(yōu)化改進,請將改進方案在圖2的方框中的圖上補充完整.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

6.(1)鈉離子Na+;     
(2)過氧化氫的化學(xué)式H2O2
(3)鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式Fe+CuSO4═FeSO4+Cu.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

16.下列比較中,不符合實際的是( �。�
A.空氣中氮氣比氧氣多B.廁所清潔劑比爐具清潔劑pH大
C.鋁合金門窗比鋼鐵門窗更耐腐蝕D.化肥KNO3比NH4NO3營養(yǎng)元素種類多

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

3.2015年3月21日,加注“地溝油”調(diào)和而成的生物燃油首次載客試飛成功.它對全世界關(guān)注的環(huán)境問題帶來的影響是深遠的.一方面生物航油低碳環(huán)保,能夠大幅減少溫室氣體,為我國實現(xiàn)2020年單位國內(nèi)生產(chǎn)總值二氧化碳排放下降40%至50%的目標提供支撐.另一方面還有可能進一步改變餐飲廢油的扭曲走向,解除可能流向餐桌危害百姓健康的后顧之憂.下列說法不正確的是( �。�
A.本次載客飛行使用的生物燃油屬于混合物
B.生物燃油的使用符合低碳的環(huán)保理念
C.生物燃油的出現(xiàn)標志著我們今后在餐桌上不可能再受地溝油的侵害
D.生物燃油開發(fā)利用,可以緩解目前過度依賴化石燃料的現(xiàn)狀

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

20.下表是某品牌燕麥片標簽中的一部分,下列說法正確的是( �。�
營養(yǎng)成分/100g 糖類油脂蛋白質(zhì)維生素C  鈣  鎂 鈉 鋅
 7.6g 7.8g7.4g18mg201mg18.2mg30.8mg8.1mg
A.燕麥片的營養(yǎng)成分中能為人體提供能量的是糖類、油脂、蛋白質(zhì)
B.肉類中含有大量維生素C
C.上表中缺少人體需要的營養(yǎng)素?zé)o機鹽
D.鈣、鈉、鋅屬于人體必需的微量元素

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

13.下列鑒別物質(zhì)的試劑,不正確的是( �。�
序號待鑒別的物質(zhì)鑒別試劑
A蒸餾水與過氧化氫溶液二氧化錳
B硝酸銨與食鹽固體
C稀鹽酸與氯化鈉溶液酚酞溶液
D一氧化碳與二氧化碳氣體澄清的石灰水
A.AB.BC.CD.D

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同步練習(xí)冊答案